Rodrigo de la Calle zajmuje się jabłkami
Specjalizujący się w tworzeniu oryginalnych przepisów opartych na sezonowych owocach Rodrigo de la Calle ma już na swoim koncie dwa słońca Repsol, gwiazdkę Michelin i zieloną gwiazdkę Michelin. Konkretnie de la Calle stworzył następujące przepisy z wykorzystaniem 3 odmian jabłek jako głównego składnika: Granny Smith, Golden i Royal Gala.
Celem tych przepisów jest
przygotowanie najlepszych z najlepszych
.
"Fruit Today" jest cennym źródłem informacji dla branży świeżych produktów. Jego celem jest połączenie producentów owoców z Europy Południowej z europejskimi kanałami dystrybucji i importu. Artykuły pokrywają cały łańcuch wartości handlu owocami i warzywami, a także firmami działającymi w branży. Magazyn ma roczny nakład 5000 egzemplarzy, dystrybuowanych w krajach takich jak Hiszpania, Niemcy, Wielka Brytania, Włochy, Holandia, Francja, Europa Wschodnia, Chile i Peru. Dystrybucja odbywa się poprzez bezpośrednie subskrypcje i bezpłatną dystrybucję na głównych europejskich targach handlowych.
Zobacz więcej: Jabłka