Rozwija się produkcja koncentratu jabłkowego

Korzystna koniunktura koncentratu jabłkowego na światowym rynku, wpłynęła na szybki rozwój jego produkcji w naszym kraju.

Polska, dzięki rozbudowie potencjału przetwórczego do około 150 tys. ton rocznie, stała się (zaraz po Stanach Zjednoczonych) drugim na świecie producentem tego towaru. W początkowym okresie, inwestycje związane z montażem linii produkcyjnych finansowane były z kredytów zagranicznych, na zasadzie samo spłaty.

W Polsce produkcja koncentratu przez wiele lat była bardzo opłacalna. Skłoniło to licznych podmiotów gospodarczych do inwestowania w tę gałąź przemysłu przetwórczego. Największe moce produkcyjne koncentratu jabłkowego powstały w państwowym przemyśle owocowo-warzywnym i spółdzielczości ogrodniczo-pszczelarskiej.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Jabłka