Słaba jakość owoców na łódzkich targowiskach

Targowiska w przemysłowej części województwa łódzkiego zasypane są jabłkami. Oferta odmianowa jest bardzo bogata, jednak ich jakość w dużej części pozostawia wiele do życzenia.
Jabłka są bardzo sparszałe i widać na nich "zmęczenie" obrotem (zmianami temperatury, dotykiem klientów i przejrzewaniem). Jabłka te pochodzą z lokalnych giełd lub bezpośrednio od producentów. Na targowiskach wykupione miejsca mają nawet sadownicy spod Grójca afiszując się pochodzeniem owoców: "Jabłka spod Grójca".

Ceny jabłek są bardzo zróżnicowane i zależą zarówno od odmiany, jak i kalibru. Najtańsze są drobne jabłka odmian czerwonych, które można kupić w cenie od 2,00 do 2,20 zł/kg. Nieco droższe są jabłka odmian Jongored, Szampion czy Gloster, które kosztują od 2,50 do 2,80 zł/kg (kaliber pow. 70 mm). Średniej jakości, słabo wybarwiony Ligol, czy dość miękki Cortland to wydatek rzędu 3,00 zł/kg. Jabłka tych odmian lepszej jakości kosztują około 3,50 zł/kg, podobnie jak piękna Elise, Alwa, Rubin oraz Szara Reneta.

Gruszki także są bardzo słabej jakości, sprzedawane do granic ich wytrzymałości w cenie niewspółmiernej do oferowango towaru. Drobna i poobijana Lukasówka to wydatek rzędu 3,00 - 4,00 zł/kg. Nieco ładniejsza Konferencja sprzedawana jest w cenie 5,00 - 6,00 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (KZ)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Jabłka