Wolą sortować jabłka sami

Wygodniej byłoby im oddać jabłka w paletach, jednak często sadownicy decydują się na tak zwane sortowanie ręczne. Nie dość, że wówczas sprzedają towar drożej o około 10 – 20 groszy na kilogramie to jeszcze mają pewność, że owoce są dobrze sklasyfikowane ze względu na jakość i kaliber.

Sadownicy boją się oddawać jabłka w paletach, bo nie mają zaufania do firm je sortujących. Uważają, że często nieuczciwie się z nimi rozliczają, a duży procent w rozrachunkach stanowią jabłka drobne i nie nadające się do handlu (przemysł).

W chwili obecnej sadownicy nie mają większego wyboru, bo jabłka skupują głównie grupy producenckie, a te same sortują owoce. Płacą za nie od 0,70 do 0,80zł/kg niezależnie od kalibru. Nieliczne firmy skupujące jabłka na gotowo płacą za owoce 70+ 0,90 zł/kg, jabłka większe 80+ kupowane są w cenie 1,00 – 1,20 zł/kg, jednak takich zamówień jest bardzo mało.
 

Zobacz więcej: Jabłka