Za mało koncentratu jabłkowego

Unijni handlowcy i producenci napojów narzekają na deficyt koncentratu jabłkowego. W Chinach tegoroczna produkcja soku z tych owoców zmniejszy się o 15-20 proc. i wyniesie ok. 800 tys. ton.

Obecnie ceny FOB tego surowca z Chin kształtują się na poziomie 1350-1400 USD/t, ale pod koniec roku mogą wzrosnąć do poziomu 1550-1600 USD/t.

Braków nie uda się uzupełnić dostawami z pozostałych światowych rynków. Zbiory owoców w krajach Ameryki Południowej okazały się niskie, a w Ameryce Północnej jabłka były bardzo małe (słaba wydajność produkcji).

To, co udało się zebrać na Ukrainie, prawie w całości sprzedano do Rosji. Wszystko wskazuje na to, że ceny wysoko kwaśnego soku jabłkowego będą na polskim rynku horrendalnie duże.

Spodziewana skala to 1500-1600 EUR/t (na bramie zakładu), a w końcówce roku nawet 2000 EUR/t. Już teraz niemiecki związek producentów soków ostrzega handlowców o możliwych wysokich cenach koncentratu soku jabłkowego w kolejnych miesiącach.

Sytuację na rynku pogarszają rosnące koszty frachtu, które osiągnęły nie notowany od wielu lat poziom. Utrudnienia w transporcie oraz rosnący popyt na kontenery do przewozu tekstyliów z Chin lub Indii, sprawiły, że ceny spedycji z Dalekiego Wschodu do Europy zwiększyły się do poziomu 4000 USD za kontener.



Źródło: fresh-market.pl, na podstawie FAMMU/FAPA, Foodnews

Zobacz więcej: Jabłka