Zamienić jabłonie na pekinkę?

Sadownicy ostatnio pół-żartem pół-serio mówią, że w sadownictwie dzieje się tak kiepsko, że muszą zmienić profil gospodarstwa. Z jabłek jest mierny zysk, wręcz straty, a wkład pracy i pieniędzy niemały.

Zazdroszczą sadownikom, którzy mieli pomysł i w ostatnich latach dorabiali sobie na kapuście pekińskiej. Uprawa tego warzywa stała się ostatnio bardziej opłacalna niż jabłek. Porównując cenę kilograma jabłek (0,50 – 0,90 zł/kg) z ceną kilograma kapusty (1,50 – 1,60 zł/kg) i dochodzą do wniosku, że jest to niezła alternatywa dla podupadających gospodarstw sadowniczych, które nie są w stanie utrzymać się z handlu owocami.

Sadownicy z powodzeniem przechowują kapustę pekińską w chłodniach przeznaczonych do przechowywania owoców i aktualnie zarabiają na niej dużo więcej niż na jabłkach.


Źródło: fresh-market.pl (KZ)


Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Jabłka