Nowe odmiany kiwi

Kilka lat temu na europejskim rynku pojawiła się żółta odmiana owoców kiwi, od niedawna coraz większą popularność zdobywają czerwone owoce kiwi. Nowy typ barwny tych owoców został wyhodowany w Nowej Zelandii i zawiera jeszcze więcej witamin i substancji zapobiegających chorobom serca i nowotworom niż dotychczasowe zielone owoce kiwi.

Obecnie prowadzone są badania konsumenckie polegające na określeniu preferencji żywieniowych w zależności od koloru i wybarwienia owoców. Pierwsze wyniki mówią, że wprowadzenie nowych odmian barwnych musi być poparte kampanią promocyjną, aby konsumenci przekonali się do nowych wyhodowanych odmian owoców.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie Agra Net (ts)

Zobacz więcej: Kiwi