Trwa owocowy wyścig

Niska podaż większości tegorocznych owoców przyczyniła się do wzrostu konkurencji wśród przetwórców.

Coraz więcej zakładów stara się zgromadzić wystarczająca liczbę malin jeszcze przed kampanią skupu i przerobu czarnych porzeczek oraz wiśni.

Wszak trzeba czymś wypełnić mrożone mieszanki owocowe. Przetwórcy przyznają, że w tym roku nie będzie to rzeczą łatwą.



Źródło: fresh-market.pl, mk

Zobacz więcej: Maliny