Na dwoje babka wróżyła

Na skutek wiosennych przymrozków, ceny tegorocznych owoców znacznie wzrosły. Podwyżek należy spodziewać się również wśród mrożonek i przetworów z owoców.

Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) mniej natomiast płacimy za warzywa. Stosunkowo drogie okazują się być maliny, borówka, aronia, jabłka i gruszki.
Śliwek miało być zdecydowanie mniej niż w ostatnich latach, ale ich ceny są do przyjęcia. Rok temu płacono za nie 2,00-5,50 zł/kg, a obecnie – 2,00-5,00 zł/kg.

GUS prognozował, że zbiory borówki amerykańskiej będą wyższe niż w 2006 roku. Jest jednak inaczej. W zeszłym sezonie płacono za te owoce 12-15 zł/kg. Teraz ich ceny wahają się od 16,00-20,00 zł/kg.

Szacunki zbiorów owoców są w tym roku wyjątkowo trudne. Najwięcej problemów przysparza kalkulacja strat, wyrządzonych przymrozkami. Skutki klęski często dotykają tylko poszczególne gospodarstwa, a nie całe regiony. Stąd rozbieżności między rachunkami GUS-u, a stanem faktycznym.

Dobrym sygnałem dla konsumentów jest urodzaj warzyw. Pogoda była dla nich łaskawa, choć trudno w połowie sierpnia podsumować zbiory marchwi, kapusty czy pomidorów. 
GUS i IERiGŻ prognozują jednak, że będzie ich więcej niż przed rokiem.

W sezonie 2006, na największym rynku hurtowym w Broniszach (k. Warszawy) kapusta kosztowała 1,40 zł/kg (obecnie - 1,00 zł/kg), marchew - 1,30 zł (0,75 zł/kg), ogórki 1,75 zł/kg (2,20 zł/kg), pomidory krajowe z pod osłon 2,30 (2,83 zł/kg), a ziemniaki - 1,13 zł/kg (0,38 zł/kg).



Źródło: fresh-market.pl, na podstawie PAP, PPR

Zobacz więcej: Ceny owoców