Afryka - kraina nieodkrytych roślinnych skarbów #hortfruitvoices
Afryka jest bogata w owoce i warzywa. Victoire Gouloubi, wielokrotnie nagradzana włosko-kongijska szefowa kuchni, jest pierwszą czarnoskórą kobietą na stanowisku szefa kuchni w naszym kraju. Po studiach w Afryce przybyła do Wenecji Euganejskiej 22 lata temu, szkoląc się u gwiazd i szefów kuchni haute cuisine, takich jak Claudio Sadler, Marc Farellacci, Fabrizio Ferrari i Fabrizio Cadei. Dziś jest
Fresh Point Magazine jest magazynem skierowanym do profesjonalistów rynku owoców i warzyw. Porusza tematy związane z przepływami rynku, od pola do handlu detalicznego, bada oczekiwania rynku oraz promuje jego rozwój z perspektywy śródziemnomorskiej, ale uwzględniając również rynki i produkty z innych krajów.
Magazyn jest dostępny w dwóch językach: angielskim i włoskim. Wydanie cyfrowe, Fresh Point Digital Magazine, jest nowatorską wersją drukowanego Magazynu, która porusza tematy innowacji, promocji, logistyki oraz pakowania.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców