Bakker Barendrecht: Sterowane sztuczną inteligencją skanery owoców od OneThird w łańcuchu dostaw Albert Heijn
OneThird, oparta na sztucznej inteligencji firma zajmująca się technologią żywności, która zwalcza roczne marnotrawstwo jednej trzeciej całej produkowanej żywności, ogłosiła wykorzystanie swojej technologii skanowania opartej na sztucznej inteligencji w łańcuchu dostaw Bakker Barendrecht. Firma, która jest częścią Greenyard, jest wyłącznym dostawcą świeżych owoców i warzyw dla Albert Heijn.
Technologia
Fruchthandel to międzynarodowa firma medialna z siedzibą w Düsseldorfie w Niemczech. Głównym zakresem działalności spółki jest świeże owoce i warzywa - od nasion i produkcji przez wszystkie etapy handlu aż po konsumentów. Korzenie Fruchthandel sięgają 1916 roku, kiedy powstał specjalistyczny magazyn "Früchtehandel", obecnie znany jako "Fruchthandel Magazin". Magazyn ustanowił się jako lider na rynku języka niemieckiego dzięki swojej eksperckiej wiedzy, aktualności i zaangażowaniu w temat owoców i warzyw. Oprócz tygodnikowego "Fruchthandel Magazin", spółka publikuje również specjalne krajowe i tematyczne edycje, roczny przewodnik branżowy i codzienny newsletter "Fruchthandel Newsmail".
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców