Catering lokalny w Badenii-Wirtembergii stanie się bardziej świeży i regionalny
Nowy projekt finansowany przez EIP-Agri- realizowany przez DHBW Heilbronn i Uniwersytet Hohenheim, "Fresh-Cut Cluster", ma na celu połączenie regionalnych organizacji producentów owoców i warzyw, dostawców usług przetwórczych i lokalnych firm cateringowych na platformie cyfrowej i zachęcenie ich do współpracy w ramach regionalnego klastra.
W kuchniach stołówek
.
Eurofruit to wiodący magazyn dla nabywców i dostawców świeżych produktów w Europie i na Bliskim Wschodzie.
Globalna sieć redaktorów, reporterów i korespondentów magazynu, publikująca dziesięć numerów rocznie, a także codzienne wiadomości online, zapewnia międzynarodowy handel owocami i warzywami informacjami i analizami, obejmującymi innowacje we wszystkich obszarach działalności.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców