Dobre" owoce i warzywa w dystrybucji na dużą skalę: poszukiwanie skarbów
Jednym z najczęstszych błędnych przekonań w naszym sektorze jest to, że w handlu detalicznym na dużą skalę, poza nielicznymi wyjątkami, trudno jest znaleźć "dobre" owoce i warzywa do spożycia. W rzeczywistości, opinia ta znajduje również odzwierciedlenie wśród konsumentów, ponieważ według badań przeprowadzonych przez Agroter's Fruit and Vegetable Monitor wśród 3000 menedżerów ds. zakupów, aż sześciu na dziesięciu respondentów uważa, że nie ma ciasnoty
.
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców