Indonezja: Spożycie owoców wciąż poniżej oczekiwań - rosnąca potrzeba działań edukacyjnych

Główne wnioski:

• Spożycie owoców w Indonezji jest znacznie niższe niż warzyw.
• Konieczne są działania edukacyjne i zwiększenie dostępności owoców, aby pobudzić popyt.
• Wyzwania po stronie podaży: niska jakość owoców krajowych, ograniczenia w imporcie.
• Szybko rozwijają się wyspecjalizowane sklepy owocowe w dużych miastach.

Szczegóły:

• Według badań Roy Morgan Research, tylko 63% Indonezyjczyków spożywa owoce, podczas gdy warzywa - 88%.
• Eksperci branżowi uważają, że spożycie owoców mogłoby wzrosnąć przy lepszej dostępności, niższych cenach i działaniach edukacyjnych.
• Dostępność owoców krajowych utrudniają czynniki takie jak: pogoda, finansowanie, małe areały upraw i choroby roślin.
• System wydawania zezwoleń na import ogranicza dostępność owoców zagranicznych.
• Media społecznościowe przyczyniają się do wzrostu popytu na niektóre importowane owoce.
• W Indonezji tradycyjne kanały sprzedaży, takie jak targi i małe sklepy, nadal odgrywają ważną rolę.
• Szybko rozwijają się wyspecjalizowane sklepy owocowe, szczególnie w dużych miastach.

Przykłady:

• Firma Beleaf Farms wdraża model "Rolnictwo jako usługa" (FaaS), aby pomóc indonezyjskim rolnikom przezwyciężyć problemy z łańcuchem dostaw.
• Eksporter owoców tropikalnych Java Fresh dzieli się swoim doświadczeniem w zakresie zapewnienia ciągłości dostaw, kontroli jakości i certyfikacji.

Wnioski:

• Zwiększenie spożycia owoców w Indonezji wymaga współpracy rządu, producentów, importerów i detalistów.
• Konieczne są inwestycje w edukację i poprawę jakości owoców krajowych.
• Istnieje potencjał dla rozwoju importu owoców, ale konieczne są zmiany w systemie wydawania zezwoleń.

Źródło: Asia Fruit Logistica

.

Więcej. Przejdź do artykułu

Fruitnet.com

Eurofruit to wiodący magazyn dla nabywców i dostawców świeżych produktów w Europie i na Bliskim Wschodzie.

Globalna sieć redaktorów, reporterów i korespondentów magazynu, publikująca dziesięć numerów rocznie, a także codzienne wiadomości online, zapewnia międzynarodowy handel owocami i warzywami informacjami i analizami, obejmującymi innowacje we wszystkich obszarach działalności.

Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców