IV gamma, stabilne obroty w 2023 r. w porównaniu z 2022 r.
Według ustaleń Circana, sektor IV gamma zakończył 2023 r. w światłocieniu. W rzeczywistości, podczas gdy obroty warzyw gotowych do spożycia były zasadniczo stabilne i wyniosły 1,054 mld euro (+0,2% w porównaniu do 2022 r.), straciły one 4% wolumenu. Wyniki dla świeżo krojonych owoców są lepsze, ale nadal zgodne: 50 134 000 euro obrotu (+5,4%
).
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców