Produkcja: Szanse pomimo zmian klimatycznych
Dieta Planetarnego Zdrowia (PHD) została opracowana przez Komisję EAT-Lancet w odpowiedzi na pytanie, w jaki sposób można wyżywić około dziesięciu miliardów ludzi w 2050 r. w ramach limitów ekologicznych Ziemi. Jako podstawę naukowcy określili dietę, w której owoce i warzywa powinny stanowić około połowy spożywanej żywności, a następnie zboża
.
Eurofruit to wiodący magazyn dla nabywców i dostawców świeżych produktów w Europie i na Bliskim Wschodzie.
Globalna sieć redaktorów, reporterów i korespondentów magazynu, publikująca dziesięć numerów rocznie, a także codzienne wiadomości online, zapewnia międzynarodowy handel owocami i warzywami informacjami i analizami, obejmującymi innowacje we wszystkich obszarach działalności.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców