Spożycie owoców i warzyw nadal spada o 3% w pierwszej połowie 2023 r.
W pierwszych sześciu miesiącach 2023 r. potwierdził się kryzys w zakupach owoców i warzyw przez włoskie rodziny: po wzroście spowodowanym pandemią spadek był nieubłagany. Z pewnością wzrost cen nie zachęcił do zakupów, ponieważ - w porównaniu z okresem sprzed pandemii - ceny wzrosły o ponad 20%. Na poziomie kanałów zakupowych nadal trwa substytucja między nimi.
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców