Walka z marnowaniem żywności, praca Recup na targu warzywnym w Mediolanie
Z okazji dnia walki z marnowaniem żywności udaliśmy się na targ owocowo-warzywny w Mediolanie (Foody), aby z pierwszej ręki zobaczyć, jak działa ReCup, stowarzyszenie promocji społecznej działające na targach owocowo-warzywnych, z którym Orsero współpracuje od dwóch lat. Liczba uratowanych owoców i warzyw była zdecydowanie interesująca: w dniu roboczym w
Fresh Point Magazine jest magazynem skierowanym do profesjonalistów rynku owoców i warzyw. Porusza tematy związane z przepływami rynku, od pola do handlu detalicznego, bada oczekiwania rynku oraz promuje jego rozwój z perspektywy śródziemnomorskiej, ale uwzględniając również rynki i produkty z innych krajów.
Magazyn jest dostępny w dwóch językach: angielskim i włoskim. Wydanie cyfrowe, Fresh Point Digital Magazine, jest nowatorską wersją drukowanego Magazynu, która porusza tematy innowacji, promocji, logistyki oraz pakowania.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców