Wzrost wolumenów mięsa i delikatesów w dystrybucji na dużą skalę w październiku; owoce i warzywa pozostają w tyle
W pierwszych dziesięciu miesiącach roku porównanie trzech głównych działów świeżych produktów w sklepach samoobsługowych pokazuje wzrost ilości zakupionych produktów mięsnych i delikatesowych, podczas gdy owoce i warzywa są w niewielkim deficycie. Pod względem wartości tylko delikatesy radzą sobie lepiej niż sklep, co skutkuje wzrostem zachorowalności wobec spadku
.
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców