Zakupy świeżych owoców i warzyw spadną o 8% w pierwszej połowie 2023 r.
Ceny wzrosły średnio o 10%, zakupy spadły o 8%. Tak w skrócie przedstawia się migawka z pierwszej połowy 2023 r. dotycząca świeżych owoców i warzyw sporządzona przez Cso Italy Market Observatory na podstawie danych z panelu GfK Italia. Od stycznia do czerwca 2023 r. zakupiono około 2,56 mln ton wyłącznie do spożycia w stanie świeżym, w porównaniu do 2,78 mln ton w 2022 r., co oznacza stratę
>.
Fresh Point Magazine jest magazynem skierowanym do profesjonalistów rynku owoców i warzyw. Porusza tematy związane z przepływami rynku, od pola do handlu detalicznego, bada oczekiwania rynku oraz promuje jego rozwój z perspektywy śródziemnomorskiej, ale uwzględniając również rynki i produkty z innych krajów.
Magazyn jest dostępny w dwóch językach: angielskim i włoskim. Wydanie cyfrowe, Fresh Point Digital Magazine, jest nowatorską wersją drukowanego Magazynu, która porusza tematy innowacji, promocji, logistyki oraz pakowania.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców