Zapach owoców i zapobieganie nowotworom - możliwe połączenie
Narażenie na pewne zapachy, w szczególności pewne lotne związki uwalniane przez dojrzałe owoce (lub inne sfermentowane produkty spożywcze), może blokować wzrost nowotworów. Wdychanie tych związków faktycznie powoduje zmiany w sposobie ekspresji genów w komórkach, zmniejszając wzrost guza. Zostało to odkryte, jak donosi fanpage, przez
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku owoców