Podsumowanie sezonu jeżynowego

Zakłady przetwórcze skupują jeżyny na mrożonki, które potem dodawane są do różnych mieszanek, używane są do produkcji wsadów jogurtowych, dżemów. Mrożone jeżyny eksportuje się głównie na Zachód.

W tym roku skup jeżyn w przetwórstwie trwał od trzeciej dekady lipca do pierwszej dekady października. W związku z niską podażą owoców jagodowych, cena jeżyn w tym sezonie wzrosła.

Średnio za jeżyny w całym sezonie płacono 4,38 zł/kg, podczas gdy rok temu 3,75 zł/kg, a więc cena wzrosła o 17%. Średnie ceny pod koniec sierpnia i na początku września dochodziły do 4,80 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie ZEO IERiGŻ-PIB

Zobacz więcej: Ceny owoców