Ceny skupu śliwek w latach 2005-2009

W okresie 2005-2009 najlepsze ceny śliwek deserowych odnotowano w 2007 r. (2,49 zł/kg), czyli w roku dużego nieurodzaju, gdy produkcja wynosząca 53,5 tys. t była o 43 proc. niższa w stosunku do roku poprzedniego.  W następnym roku, gdy zbiory podwoiły się cena śliwek deserowych w skupie obniżyła się o 52 proc. (do 1,19 zł/kg) i była najniższa w tym pięcioleciu.

W 2009 r., mimo wyższych zbiorów, śliwki deserowe podrożały (do 1,58 zł/kg), Jednak cena średnia w 2009 r. była niższa o ponad 10 proc. w relacji do średniej z lat 2005-2008.

Ceny skupu śliwek do mrożenia w latach 2005-2009 wahały się od 0,47 zł/kg w 2006 r., gdy popyt na te owoce w przetwórstwie był niższy, do 1,20 zł/kg w 2007 r. W 2009 r. zakłady przetwórcze i chłodnie płaciły producentom niższe ceny za śliwki w stosunku do 2008 r. Śliwki kierowane do mrożenia były tańsze o 26 proc. (0,61 zł/kg), a przeznaczone do tłoczenia – o 7 proc. (0,42 zł/kg).
 
Tabela: Ceny skupu śliwek w latach 2005-2009 (zł/kg)

Wyszczególnienie	2005	2006	2007	2008	2009
Śliwki deserowe	2,03	1,43	2,49	1,19	1,58
Śliwki do mrożenia	0,92	0,47	1,20	0,82	0,61
Śliwki do tłoczenia				0,45	0,42

Źródło: fresh-market.pl (gs), na podstawie danych Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERIGZ-PIB

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Śliwki