Koniec śliwki przemysłowej

Zakłady przetwórcze zakończyły skup śliwek do mrożenia. Ich jakość pogorszyła się znacznie pod koniec skupu, ze względu na deszcze.

Z nadmiaru wody owoce pękały. Trudno było przetwórcom znaleźć surowiec dobrej jakości. Wszystko to wpłynęło na wzrost cen skupu. Dodatkowo zbiory śliwek w tym roku są o ponad 40 proc. niższe niż w ubiegłym roku.

W zakończonym sezonie przetwórcy płacili za śliwki do mrożenia średnio 1,20 zł/kg. Od początku tego stulecia nie odnotowano takiego poziomu. W porównaniu z sezonem 2006 cena wzrosła dwu i półkrotnie.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie danych ZEO IERiGŻ-PIB

Zobacz więcej: Śliwki