Koszty i opłacalność produkcji śliwek w Polsce

W przedstawionym okresie 2005-2009 najbardziej opłacalny dla producentów tych owoców był rok 2005. Wtedy przy stosunkowo niskich kosztach produkcji i wysokiej średniej cenie skupu, wskaźnik opłacalności wynosił 153 proc.

Wg obliczeń IERIGZ-PIB - w latach 2006 i 2008 ceny uzyskiwane przez producentów nie pokrywały poniesionych kosztów produkcji, a wskaźniki opłacalności wynosiły odpowiednio 81 proc. i 98 proc.

W 2009 r. cena za śliwki deserowe o 42 proc. przekroczyła jednostkowe koszty produkcji tych owoców w przypadku plonów na poziomie 12 t/ha. Bardziej opłacalna była produkcja śliwek w przypadku plonów na poziomie 14 t/ha, gdy cena producenta była wyższa od kosztów wyprodukowania kilograma śliwek (0,99 zł/kg) o około 60 proc.

 Tabela: Koszty i opłacalność produkcji śliwek w latach 2005-2009 (zł/kg)

Wyszczególnienie	2005	2006	2007	2008	2009*
Koszty produkcji (zł/kg)	0,88	0,86	1,44	0,92	1,13
Ceny producenta	1,35	0,70	1,50	0,90	1,60
Wskaźnik opłacalności	153	81	104	98	142

                                           */ w przypadku niższych plonów 12 t/ha
 
Źródło: fresh-market.pl (gs), na podstawie danych Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERIGZ-PIB

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Śliwki