Niska jakość śliwek sprzedawanych na Broniszach

Sezon śliwkowy się kończy, owoce sprzedawane obecnie na giełdach w większości pochodzą z chłodni. Każdy kolejny dzień przechowywania to wzrost ceny, jednak nie zawsze. Śliwki przejrzałe – miękkie i z ciemnym miąższem wcale nie zachęcają do zakupu, mimo wszystko i takie trafia się na giełdzie.

Generalnie jakość śliwek sprzedawanych na WR-SRH Bronisze pozostawia wiele do życzenia. Śliwki odmiany węgierka sprzedawane są w cenie od 3,50 do 4,00 zł/kg. Często spotyka się jednak śliwki tej odmiany mocno wyschnięte i pomarszczone. Śliwki odmiany Amers (mieszaniec) sprzedawane są od 2,00 do 2,50 zł/kg. Śliwki te są bardzo wrażliwe na opady deszczu i mocno pękają przez co obecnie w miejscach pęknięć rozpoczynają się procesy gnilne pogarszając znacznie ich jakość. W najlepszej kondycji sprzedawany jest President, w cenie od 2,50 do 3,00 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (KZ)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Śliwki