USA największym światowym eksporterem śliwek

Światowy eksport śliwek osiąga poziom 300,0 tys. ton rocznie. Największymi dostawcami są: Stany Zjednoczone (ok. 70,0 tys. ton) i Chile (ok. 50,0 tys. ton).

Produkcja śliwek w krajach europejskich jest bardzo zróżnicowana, zarówno pod względem specjalizacji odmianowej jak i pod kątem ich zagospodarowania.

Generalnie, kraje zachodnio i południowoeuropejskie wyspecjalizowane są w produkcji tzw. śliwek wielkoowocowych, które w większości zagospodarowywane są do konsumpcji bezpośredniej, w postaci owoców świeżych, a także do suszenia i wyrobu domowych przetworów.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Śliwki