Informacja KUPS nt. bieżącej sytuacji na rynku skupu i przetwórstwa truskawek

W dniu 8 czerwca br. Krajowa Unia Producentów Soków opublikowała informację nt. bieżącej sytuacji na rynku skupu i przetwórstwa truskawek.

Zdaniem KUPS w bieżącym roku zakłady przetwórcze znalazły się w bardzo trudnej sytuacji przed rozpoczynającym się sezonem skupu truskawek. W sezonie 2008/9 poziom produkcji zagęszczonego soku truskawkowego w Polsce nie odbiegał od średniej z ostatnich kilku lat, a na początku sezonu nie było żadnych sygnałów, że mogą być problemy z zagospodarowaniem tej ilości, dlatego dużym zaskoczeniem jest obecne małe zainteresowanie odbiorców tym produktem. Efektem tego są duże zapasy zarówno zagęszczonego soku jaki i puree truskawkowego, co może mieć wpływ na tegoroczny poziom produkcji tych produktów. Zdaniem KUPS jeszcze bardziej niepokojąca jest sytuacja związana z brakiem zainteresowania odbiorców polską truskawką mrożoną. W ubiegłym roku zamrażalnie skupiły duże ilości truskawek po zbyt wysokich cenach nieadekwatnych do obecnych cen eksportu truskawki mrożonej. Co więcej, pomimo niższej ceny jaką oferują eksporterzy truskawki mrożonej z Chin, jak i Turcji to również nie znajduje ona nabywców. Pozostają pytania czy barierę stanowią ceny na rynku pogrążonym w recesji, konkurencja zagraniczna czy też mamy do czynienia ze zmianami gustów konsumentów. Nadprodukcja powyższego asortymentu i mniejsza chłonność rynku doprowadziły do problemów z ich sprzedażą na rynku krajowym i z eksportem. Przed tegorocznym sezonem zakłady przetwórcze zmuszone zostały zatem mocno korygować swoje plany produkcyjne, a niektóre z nich, mając problemy ze zbytem swoich produktów, w ogóle zrezygnowały z przerobu truskawek.

Źródło: fresh-market.pl (kz), na podstawie KUPS

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Truskawki