Truskawki na poziomie

Istnieje w Polsce możliwość zwiększenia produkcji truskawek deserowych. Nie może być tak, by ich klasa i wielkość wciąż zależały od warunków pogodowych.

Zgodnie z prawodawstwem Unii Europejskiej, konsument truskawek deserowych ma otrzymać towar, którego jakość określają międzynarodowe normy marketingowe.

Należy pamiętać o tym, że o wielkości zbytu decydują także mniej lub bardziej zasobne portfele konsumentów. Rośnie popyt na drogie truskawki zarówno wiosną jak i jesienią.

Przeciętny Polak, zjada od 0,80 do 1,50 kg, a więc niewiele w porównaniu do innych zamożnych społeczeństw. W Niemczech spożycie tych owoców ustabilizowało się i wynosi 2,3 - 2,7 kg na mieszkańca.



Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Truskawki