Badanie analizuje okres przydatności do spożycia truskawek.

Na podstawie technologii nieinwazyjnej, grupa badawcza na Uniwersytecie w Kordobie stworzyła narzędzie, które gwarantuje optymalną jakość truskawek i minimalizuje marnowanie jedzenia. W 2019 roku, według ONZ, na świecie marnowano 930 milionów ton jedzenia. Te straty występują na różnych etapach...

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Truskawki - z prasy