Wiśnie - klęska urodzaju?

Powtarza się zeszłoroczna sytuacja. Wiśnie w skupie są tanie (nawet tańsze niż rok temu). Obecnie jest to 60 – 80 gr/kg a zakłady zaczynają limitować ilość skupowanych owoców.

Przedstawiciele zakładów przetwórczych tłumaczą, że wiśni jest bardzo dużo, popyt na przetworzone owoce na rynkach międzynarodowych jest mały, a w zakładach są jeszcze zapasy zeszłoroczne. Także według szacunków IERiGŻ-PIB wiśni w tym roku będzie dużo, gdyż pogoda im sprzyjała, a majowe przymrozki miały wpływ ograniczony i lokalny. Zupełnie inne poglądy mają sadownicy. Ich zdaniem informacje o zapasach w zakładach i o nadpodaży to polityka zakładów przetwórczych mająca na celu utrzymanie niskich cen skupu. Jak mówią przedstawiciele sadowników, co roku, w okresie szczytowym zbiorów, pojawiają się informacje o nadpodaży wiśni, a w końcówce sezonu zakłady zaczynają skupować owoce po wyższych cenach i bez zwracania przesadnej uwagi na jakość.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Więcej informacji na temat sytuacji na rynku owoców na konferencji Fresh Market 2009

Zobacz więcej: Wiśnie