Paprykowe zagłębie w Przytyku

Od kilku lat Przytyk i okoliczne gminy zyskały nazwę paprykowego zagłębia. Stąd właśnie pochodzi ponad 60 tys. ton, czyli 80 proc. krajowej produkcji tego smacznego warzywa.

Papryka znalazła się na 9. miejscu na liście najczęściej spożywanych w Polsce warzyw. Jej uprawę zapoczątkował w latach osiemdziesiątych Antoni Kwietniewski, mieszkaniec Woli Wrzeszczowskiej, który, przebywając za granicą u rodziny, podpatrzył, jak to robią Holendrzy i Niemcy.
W samym Przytyku kilkadziesiąt różnokolorowych odmian paryki uprawia się w około 200 gospodarstwach, w 2500 tunelach.

Co roku w Przytyku organizowane są Ogólnopolskie Targi Papryki, które są okazją do spotkań producentów z handlowcami z kraju i zagranicy, a także stanowią inspirację dla przedsiębiorców planujących budowę zakładów przetwórczych.

Podczas jednodniowej imprezy odbywającej się w pierwszą niedzielę września na kilkudziesięciu pięknie i kolorowo urządzonych stoiskach prezentowane są najwspanialsze okazy, a najbardziej atrakcyjne urządzone pawilony nagradzane.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie www.przytyk.pl