Skup jabłek przemysłowych w sezonie - informacja KUPS

W rozpoczynającym się sezonie zbioru, z uwagi na uwarunkowania rynku światowego, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) przewiduje niskie ceny jabłek przemysłowych.

Szacowane duże zapasy zagęszczonego soku jabłkowego zabezpieczone przez kraje, które są głównym importerem z Polski tego półproduktu do produkcji soków pitnych (m.in. Niemcy, Anglia) będą hamulcem popytu i jednocześnie barierą cen jabłek przemysłowych. Ubiegłoroczny sezon wysokich zbiorów w Polsce również przyczynił się do wzrostu tych zapasów. Dodatkowo, Chiny – największy światowy producent zagęszczonego soku jabłkowego, również posiada zapasy z ubiegłego sezonu, o szacowanej wielkości równej rocznej produkcji w Polsce. Na zwiększenie zapasów wpływ ma także sytuacja kryzysowa w UE i spadek konsumpcji soków, w tym jabłkowego, np. w Niemczech spożycie spadło w 2008 r. w stosunku do 2007 r. o ponad 20%.

Zakłady przetwórcze w Polsce, które sprzedają na rynki zagraniczne około 85% wyprodukowanego zagęszczonego soku jabłkowego znalazły się w bardzo trudnej sytuacji. Muszą konkurować na rynkach światowych z bardzo silną pozycją Chin, które mają znacznie niższe koszty produkcji.

Niepokojący jest brak jakiegokolwiek wsparcia Rządu RP dotyczącego zabezpieczenia kredytów na zakup surowca od plantatorów. Nie jest możliwe zapewnienie własnych środków finansowych na zakup surowca przez przetwórcę w sytuacji, kiedy przedsiębiorcy w przeciągu bardzo krótkiego czasu, ok. 3-4 miesięcy, muszą skupić i przerobić wszystkie surowce (truskawki, maliny, wiśnie, aronia, jabłka przemysłowe, inne), a sprzedają powstałe z nich produkty stopniowo przez cały rok. Zakłady przemysłowe są w bardzo trudnej sytuacji finansowej, nie posiadają wolnych środków, a dodatkowo przy konieczności magazynowania zapasów na cały rok nie są wstanie zabezpieczyć skupu całości plonów owoców w bieżącym roku.

Niskie ceny zagęszczonego soku jabłkowego na rynkach światowych, skutkują ceną jabłek przemysłowych w Polsce na poziomie około 18 – 20 groszy za kilogram loco – zakład.

Stowarzyszenie KUPS, na bazie informacji z rynków światowych, nie widzi przesłanek do dalszego obniżania cen zagęszczonego soku jabłkowego w stosunku do cen z roku ubiegłego. Jednym z czynników utrzymania ceny na obecnym poziomie są również mniejsze o około 30% przewidywane zbory jabłek przemysłowych, co przełoży się na niższą produkcję zagęszczonego soku jabłkowego w Polsce.


Dodatkowych informacji udziela:
Stowarzyszenie „Krajowa Unia Producentów Soków”
ul. Rakowiecka 36 lok. 340, 02-532 Warszawa
tel. 0 22 606 38 63
tel./fax. 0 22 646 44 72
b.groele@kups.org.pl