Truskawki ekologiczne godne uwagi

Zdaniem pani Agnieszki Tkaczyk z Radzanowa, uprawiającej truskawki metodą ekologiczną, ceny tych owoców będą w tym roku o 50-60 proc. wyższe niż w przypadku truskawek z tradycyjnych upraw.

Największym problemem rolnictwa ekologicznego (i nie tylko) okazuje się brak rąk do pracy.
“Trzeba większych nakładów ręcznej pracy przy pieleniu. Mamy niektóre pola, które trzeba pielić 5-6 razy” – dodaje.

Produkcja truskawek jest bardzo pracochłonna. Ich dobór w uprawie ekologicznej nastręcza wielu kłopotów.

Wszystko wskazuje na to, że skupowaną w przetwórstwie tradycyjną odmianę Senga Sengana zastąpi już niebawem równie smaczna Polka - bardziej odporna na choroby i pleśń.

Zdaniem pani Agnieszki Tkaczyk warto mimo to postawić na ekologię. Korzyści z niej płynące to przede wszystkim zdrowie i duży rynek zbytu.



Źródło: fresh-market.pl, za Dorotą Florczyk/Agrobiznes/