Bataty

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Naukowo-Technicznym w Tiencinie w Chinach zajęły się terapeutycznym potencjałem polisacharydów ekstrahowanych z fioletowych ziemniaków (PSP) w leczeniu wrzodów żołądka wywołanych przez etanol u myszy. Badanie wykazało, że PSP znacząco zmniejszyły kwasowość żołądka. czytaj dalej

Popyt na bataty w Europie nie zmalał wraz z nadejściem lata. Niektóre rynki przechodzą na bardziej lokalną produkcję, przy czym tanie importy z Egiptu dominują na wielu rynkach. Ten afrykański kraj zauważył wzrost popytu na swoje bataty w wielu rynkach, przy jednoczesnym silnym popycie lokalnym. Lokalny... czytaj dalej

Akcja sadzenia batatów w tym roku w regionie Andaluzji w Hiszpanii została opóźniona z powodu obaw związanych z niedoborem wody. „Jednak niedawne opady deszczu pozwoliły nam wznowić kampanię, i sytuacja wygląda lepiej niż na początku roku” - mówi Miguel Guerra. czytaj dalej

Susza, która dotknęła wiele części Brazylii wcześniej w tym roku, doprowadziła do tego, że producenci w kraju zauważają wiele problemów jakościowych z batatami, które mają "dziury i zadrapania na skórce", powodujące wiele odrzuceń przy eksporcie głównie do Europy. Cassiano Berol, brazylijski eksporter. czytaj dalej

Pierwsze susze, które dotknęły wiele części Brazylii wcześniej w tym roku, spowodowały, że producenci w kraju zauważyli wiele problemów jakościowych z batatami, które miały "dziury i zarysowania na skórze", powodując wiele odrzuceń podczas eksportu głównie do Europy. Cassiano Berol, z brazylijskiego eksportera czytaj dalej

W Maiduguri, w stanie Borno, rosnące koszty batatów, irlandzkich ziemniaków i owoców znacząco wpłynęły na wybory mieszkańców dotyczące łamania postu podczas ramadanu. Gwałtowny wzrost cen doprowadził do spadku sprzedaży dla sprzedawców i zmusił kupujących do poszukiwania alternatywnych opcji żywnościowych ze względu na... czytaj dalej

W Maiduguri, w stanie Borno, rosnące koszty batatów, irlandzkich ziemniaków i owoców znacząco wpłynęły na wybory mieszkańców dotyczące łamania postu podczas ramadanu. Gwałtowny wzrost cen doprowadził do spadku sprzedaży dla sprzedawców i zmusił kupujących do poszukiwania alternatywnych opcji żywnościowych ze względu na... czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

Popyt na słodkie ziemniaki (lub bataty) z Brazylii wzrósł w Europie. Cassiano Berol, z brazylijskiej firmy eksportowej Agricola Plantar, wyjaśnia: "Ze względu na wyzwania wynikające z suszy w Europie, szczególnie w Hiszpanii i Portugalii, zarówno producenci ziemniaków, jak i producenci batatów z Brazylii nie są w stanie sprostać tym wyzwaniom.
czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

W Europie świeże bataty są sprzedawane głównie społecznościom etnicznym. Rynek świeżych batatów wykazuje stały i regularny wzrost. Trend ten powinien utrzymać się w nadchodzących latach dzięki sprzedaży w supermarketach. Głównymi krajami europejskimi, które importują świeże bataty z krajów rozwijających się, są Stany Zjednoczone.
czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

Widzimy je za każdym razem, gdy kupujemy świeże owoce i warzywa: etykiety Price Look Up (PLU). Te małe naklejki wielkości monety są przyklejone do wszystkiego, od jabłek, bananów i kantalupy po arbuzy, bataty i cukinię. czytaj dalej

IITA-CGIAR, we współpracy z National Root Crops Research Institute (NRCRI), wypuściła dla rolników trzy nowe odmiany batatów -UMUDa35-Delight, UMUDr33-Blessing i UMUDr34-Sunshine. Ogłoszenie nastąpiło podczas 31. spotkania Krajowego Komitetu ds. Nazewnictwa, Rejestracji i
czytaj dalej