Słodka czerwona cebula "może przejąć" tę kategorię
Brytyjski producent i hodowca cebuli Bedfordshire Growers opracował nową odmianę słodkiej czerwonej cebuli, która jego zdaniem otworzy nowy, popularny segment kategorii cebuli.
Odmiana hybrydowa, znana jako Calypso, znalazła się na krótkiej liście do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024. Jest to słodsza alternatywa dla tradycyjnych odmian i pozbawiona ostrego, pikantnego smaku, który zwykle kojarzy się z cebulą.
Eurofruit to wiodący magazyn dla nabywców i dostawców świeżych produktów w Europie i na Bliskim Wschodzie.
Globalna sieć redaktorów, reporterów i korespondentów magazynu, publikująca dziesięć numerów rocznie, a także codzienne wiadomości online, zapewnia międzynarodowy handel owocami i warzywami informacjami i analizami, obejmującymi innowacje we wszystkich obszarach działalności.
Zobacz więcej: Cebula