Wyższe zbiory owoców

Zbiory owoców w 2011 r. wzrosną w porównaniu do 2010 r. o ponad 10 proc. i wyniosą 3,1 mln ton - wynika z prognoz Agencji Rynku Rolnego. Wyższe niż w zeszłym roku będą zbiory jabłek, gruszek oraz wiśni. Ceny jabłek, gruszek i malin będą niższe, zaś podrożeją porzeczki, agrest oraz truskawki. - informuje portalspozywczy.pl

- Przewiduje się, że w 2011 r. zbiory owoców będą wyższe od niskich w roku poprzednim o ponad 10 proc. i wyniosą 3,1 mln ton. Decydujący będzie wzrost produkcji jabłek. Wyższe będą także zbiory gruszek i wiśni. Produkcja pozostałych owoców nie przekroczy poziomu z 2010 r. - napisano w komentarzu do prognoz.
- O ok. 10 proc. wyższe mogą być globalne zbiory warzyw gruntowych, a obniży się produkcja warzyw uprawianych pod osłonami. Ceny skupu warzyw gruntowych będą niższe niż z 2009/10 r. Spośród owoców spadną tylko ceny jabłek, gruszek, a także malin. Najbardziej wzrosną ceny porzeczek, agrestu i truskawek - dodano.

Zdaniem autorów prognoz, w 2011/12 r. wyższa będzie produkcja większości przetworów warzywnych, a w grupie przetworów owocowych wzrośnie produkcja zagęszczonego soku jabłkowego.

- Obniży się natomiast produkcja zagęszczonych soków wytwarzanych z owoców miękkich oraz owoców mrożonych. Spadek cen detalicznych spowoduje wzrost konsumpcji warzyw i ich przetworów. Zwiększy się też globalne spożycie owoców, a decydująca będzie wyższa konsumpcja jabłek, a także owoców południowych - napisano.

Źródło: portalspozywczy.pl