Zapasy jabłek deserowych na dzień 1 kwietnia

Zapasy jabłek na dzień 1 kwietnia 2010 w 13 krajach europejskich są zróżnicowane. Różny jest także stosunek pozostałych jabłek w chłodniach w danym sezonie, w porównaniu do poprzednich. W 13 europejskich krajach podobne były zapasy jabłek na dzień 1 kwietnia w latach 2009 i 2010.  Największe różnice dodatnie odnotowano w Polsce, Niemczech i Szwajcarii, ujemne natomiast w Belgii i Hiszpanii. W marcu 2009 w porównaniu z marcem 2010 roku najwięcej jabłek sprzedano w Belgii (o 50%), Austrii (o 35%), w Niemczech (o 19%) i we Włoszech (o 16%). W Polsce zaś sprzedano tych jabłek mniej o około 20%. Na zaistniałe różnice największy wpływ miał eksport jabłek, który wyraźnie wzrósł we Włoszech, w Niemczech i Belgii, spadł niestety w Polsce.

Prof. E. Makosz szacuje, że w Polsce na dzień 1 kwietnia 2010 r. zostało w chłodniach około 250 tys. ton samych jabłek deserowych. Ocena dotyczy jedynie jabłek deserowych, gdyż trudno ocenić wielkość zapasów jabłek przemysłowych (deserowe niskiej jakości). Może ich być około 50 tys. ton.

W 2010 roku eksport polskich jabłek jest zdecydowanie niższy, głównie z powodu ich niskiej jakości. Na rynku rosyjskim są one zastępowane jabłkami głównie z Włoch i z krajów południowej półkuli. Ze względu na duże zapasy jabłek we włoskich chłodniach (585 tys. ton) trzeba się spodziewać dalszych dostaw na rosyjski rynek. Nadal jest popyt na nasze jabłka w kraju i zagranicą, jednak tylko dobrej jakości. Spada także zainteresowanie w Rosji odmianą Idared. Polscy eksporterzy mają także problemy ze zbytem jabłek niskiej jakości, w cenie powyżej 0,30 zł/kg. Znaczna ich część trafi do zakładów produkujących koncentrat jabłkowy.

W tym roku niższe są ceny za jabłka deserowe, zarówno w kraju, jak i w eksporcie. W zależności od pogody i dostaw jabłek z krajów płd. półkuli do Europy, zwłaszcza do Rosji, ulec mogą ceny jabłek deserowych. Mogą być nieco wyższe późną wiosną, tylko za jabłka wysokiej jakości, a niższe za jabłka gorszej jakości.
 

Kraje	2008	2009	2010	% 2010/2009
Włochy	485	616	585	-5
Polska	80	165	250	+52
Francja	210	231	229	-1
Niemcy	114	138	158	+14
Holandia	113	120	125	+4
Belgia	128	137	93	-32
Austria	66	79	81	+2
Hiszpania	76	106	75	-30
Szwajcaria	32	29	34	+17
W. Brytania	23	31	32	+2
Portugalia	40	32	28	-11
Czechy	6	16	15	-7
Dania	1	2	1	-21
RAZEM	1.377	1.702	1.706	0

Lublin, 13 kwietnia 2010 r.   Prof. dr hab. Eberhard Makosz  

Źródło: www.trsk.pl

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl