Czy odejście od plastiku w opakowaniach żywności to kolosalny błąd?
W jakim kierunku zmierza rynek opakowań do żywności? Czy pozbycie się wszystkich plastikowych opakowań to naprawdę droga do celu? Czy papier jest właściwym lekarstwem? Według

"Papierowe opakowania na świeże produkty - kolosalny błąd"
Shay Zeltzer zajmuje się zachowaniem świeżości i ograniczeniem marnotrawstwa żywności już od prawie 30 lat, jednak spędzenie dwóch dni na targach Fruit Logistica w Berlinie