Wiadomości

Zapasy Gali są co prawda dużo większe niż rok temu, ale dalekie od rekordowych. Ale koniunktura w handlu tą odmianą, miesiąca na miesiąc się pogarsza. Nie dziwi zatem, że ceny Gali w dużym hurcie są w trendzie odwrotnym do tego z z zeszłego roku. Jakie to są obecnie ceny? czytaj dalej

Od startu tegorocznego handlowego sezonu krajowej fasolki szparagowej minęło około dwa tygodnie. Ale ceny tego warzywa w krajowym małym hurcie zmieniły się tylko w minimalnym stopniu. Jak kształtują się te ceny i jak wypadają one na tle zeszłego roku? czytaj dalej

Bieżący tydzień przyniósł inaugurację nowego sezonu handlu rabarbarem w Polsce. Na razie podaż jest minimalna. A co z cenami rabarbaru w krajowym hurcie? czytaj dalej

Jak wygląda Fresh Market w praktyce?
Najlepiej zobaczyć to na krótkim filmie z poprzedniej edycji wydarzenia. czytaj dalej

Ceny jabłek Red Jonaprince podążały w ostatnich tygodniach zgodnie z ogólnym trendem rynkowym. WAPA opublikowała natomiast najnowsze dane o zapasach jabłek. Okazuje się, że w przypadku Prince’a większość europejskich zapasów tej odmiany znajduje się w Polsce. Przyjrzyjmy się szczegółom. czytaj dalej

Światowa Organizacja Producentów Jabłek i Gruszek WAPA opublikowała kolejny w tym sezonie zestaw danych o zapasach jabłek w krajach członkowskich. Tym razem mowa jest o zapasach u progu marca. Jakie to są wolumeny? Jakie ilości jabłek wyszły z polskich chłodni w lutym? czytaj dalej

Za nami bardzo trudny weekend pod względem pogody. Mieliśmy kolejne z rzędu nocy z przymrozkami. A niektórych miejscach były to wielogodzinne okresy z temperaturami grubo poniżej zera. Czy tak ciężkie warunki pogodowe wpłyną na kondycję sadów i wczesnych upraw? czytaj dalej

W Holandii nie brakuje odbiorców na cebulę grubą i do supermarketów, ale problemem jest słaby popyt na cebulę drobniejszą. To właśnie ta ostatnia kwestia wywołuje spore niezadowolenie na rynku, o czym pisze ekspert, John Ramaker. czytaj dalej

​Ruszyła rejestracja na Fresh Market 2026. Kolejna edycja jednego z najważniejszych wydarzeń B2B dla branży świeżych owoców, warzyw oraz kwiatów odbędzie się 24 września 2026 roku w MCC Mazurkas pod Warszawą. czytaj dalej

W kwietniu 2026 roku sektor produktów świeżych w Ukrainie pozostaje w stanie głębokiego dualizmu strukturalnego. Z jednej strony, sprawna realizacja strategii przechowywania warzyw korzeniowych zapewniła wysoką dostępność bazy żywnościowej, z drugiej – krajowa produkcja osłonowa przechodzi kryzys rentowności, co drastycznie zwiększa ekspozycję rynku na kosztowny import. czytaj dalej

Kwiecień 2026 roku na polskim rynku Fresh stanowi krytyczny punkt zwrotny, charakteryzujący się postępującą dywergencją między krajowymi zasobami z długoterminowego przechowania a rosnącą presją podażową importu. czytaj dalej

Początek kwietnia nie przyniósł wyraźnego trendu cenowego na hurtowym rynku borówek świeżych importowanych. Czy druga dekada miesiąca może to zmienić? Czy borówki wreszcie zaczną tanieć? czytaj dalej

Spadek hurtowych cen polskich ogórków szklarniowych został wyhamowany w mijającym tygodniu. Wygląda jednak na to, ze tylko na chwilę, a teraz zniżka powróciła. Jakie są obecnie ceny polskich ogórków w krajowym hurcie i jaki mają one wpływ na import? czytaj dalej

Mamy koniec pierwszej dekady kwietnia, a ceny buraków ćwikłowych w dużym hurcie są takie, jak na przełomie sierpnia i września. Co będzie dalej z rynkiem tych warzyw? czytaj dalej

Noc z 9 na 10 kwietnia przyniosła w Polsce przymrozki. Nie była to pierwsza kwietniowa noc z ujemnymi temperaturami, ale teraz wystąpiły one na terenie niema całego kraju. Jak duże były to spadki temperatur? czytaj dalej

Red Cap i Red Delicious nadal cieszą się popytem większym niż większość innych polskich jabłek, Gali nie wyłączając. Ale również i te sporty nie obroniły się przed generalnie słabszą koniunkturą. Jak się to zatem przekłada na hurtowe ceny? czytaj dalej

Ceny polskiej marchwi w dużym hurcie pozostają w słabym trendzie zwyżkowym. Wyższe ceny mogłyby cieszyć producentów i dostawców marchwi w Polsce, ale ten proces jest stanowczo zbyt wolny, aby można uznać, iż sytuacja realnie się poprawia. Dlaczego? czytaj dalej

Na rynku mandarynek (i ogólnie cytrusów) mamy sezonową fazę przejściową. Kończy się zbiór na południu Europy, w tym w Hiszpanii. W grze niedługo zostaną tylko owoce sprowadzane z południowej półkuli. A to zawsze ma wpływ na podaż i ceny mandarynek. Jak będzie tym razem? czytaj dalej

Po Świętach Wielkanocnych notujemy dalszy spadek cen polskich czerwonych pomidorów szklarniowych. Nie mniej trend ten nie był i nie jest na tyle silny, aby można już było mówić o tanich pomidorach. Jakie są teraz ceny tych warzyw na tle cen z lat poprzednich? czytaj dalej

Czyżby doszło do zatrzymania spadku hurtowych cen importowanych truskawek? Jeśli tak, to byłaby to dobra informacja dla dostawców truskawek polskich. A wato zauważyć, że ceny polskiej truskawki znalazły się pod pewną presją. czytaj dalej