Sałatki gamma IV, oto jak uzyskać bardziej spójne liście
Jakość gotowych do spożycia sałatek jest często krytykowana poprzez kwestionowanie konsystencji i jakości użytych liści. Często jednak to, co może zagrozić wymaganiom jakościowym,

"Istnienie Intercitrus jest przeszkodą w powstaniu nowej użytecznej organizacji międzybranżowej"
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos wysłała list do Ministra Rolnictwa, Luisa Planasa, wzywając go do "zainicjowania procesu przeglądu działalności Intercitrus, tak aby nie była

AM Fresh dostaje "zielone światło" na sfinalizowanie zakupu IFG
AM Fresh otrzymała zielone światło od Komisji Europejskiej na przejęcie International Fruit Genetics LLC (IFG), kalifornijskiej firmy, z którą osiągnęła porozumienie o wartości 1,6

Włoskie rolnictwo ekologiczne bliskie osiągnięcia celu 25%
Długo oczekiwany Krajowy Plan Produkcji Ekologicznej, który poprowadzi sektor w kierunku celów rozwojowych wymaganych przez europejską strategię "od pola do stołu"

Jakość kluczem do umocnienia pozycji polskiego sektora jabłek
Nowe sposoby sprzedaży, promocji i dystrybucji polskich jabłek oraz szanse dla eksportu omawiali eksperci branży sadowniczej podczas międzynarodowej konferencji Perspektywa

Rozpoczyna się powódź, pożyczki Ismea z zerowym oprocentowaniem
Od godz. 12.00 w poniedziałek 3 lipca będzie można składać wnioski o pożyczkę MIA (Środek Interwencji Powodziowej), nową interwencję ISMEA mającą na celu zapewnienie

Inżynieria genetyczna: BioMarkt Verbund przyjmuje rezolucję - "Mówimy nie".
BioMarkt Verbund potwierdza swoje zaangażowanie w uprawy wolne od GMO i ekologiczną hodowlę roślin poprzez rezolucję w sprawie zrównoważonych innowacji w rolnictwie

FiBL: Ulotka na temat przejścia na rolnictwo ekologiczne
Instytut Badawczy Rolnictwa Ekologicznego (FiBL), wraz z organizacją parasolową Bio Suisse i Demeter Switzerland, opublikował nową ulotkę "Konwersja na produkty ekologiczne - marketing

ATB: Bezpieczeństwo żywności - plazma zamiast chemikaliów
Nowy proces czyszczenia przenośników taśmowych w produkcji żywności może zastąpić powszechnie stosowane do tej pory środki chemiczne do dezynfekcji: Woda poddana obróbce plazmowej

W sadach w Uzbekistanie proces zbierania czereśni trwa nadal
Według statystyk, wśród regionów, które eksportowały czereśnie do krajów dalekiej zagranicy od stycznia do czerwca 2022 r., region Fergański był liderem z 12,4 tys. ton. W 2023 r.

Kenijski entuzjasta rolnictwa ekologicznego produkuje wino ze skromnych bananów
Entuzjasta rolnictwa ekologicznego z Kenii postanowił wykorzystać banany do produkcji wina. Proces fermentacji był dość długi, aby osiągnąć pożądany rezultat, trwający dwa i pół

∑-Webinarium Grow Inside: Integracja produkcji żywności w miastach o obiegu zamkniętym
We wtorek, 27 czerwca, World Horti Center organizuje piąte webinarium ∑-Grow Inside. Temat tej edycji: "Integracja produkcji żywności w miastach o obiegu zamkniętym". Wraz z

Gruziński minister rolnictwa przeprowadza inspekcję procesu zbioru borówek w Zugdidi
Minister Ochrony Środowiska i Rolnictwa Gruzji, Otar Szamugia, odwiedził lokalnych plantatorów borówki w wiosce Narazeni w Zugdidi. Dokonał inspekcji procesu zbioru borówek

Fraunhofer opracowuje zautomatyzowane procesy i rozwiązania cyfrowe do uprawy truskawek przyszłości
Prawa owoców jest ważnym czynnikiem ekonomicznym dla obszarów wiejskich. Ponieważ jednak wymagania dotyczące ochrony środowiska, jakości żywności i zrównoważonego rozwoju rosną, a

Mozzarella i ser do smarowania, alternatywy wegetariańskie
Wegańska mozzarella i ser do smarowania są produkowane w Parmie. Opracowany przez start-up Dreamfarm, jest produktem stworzonym przy użyciu sfermentowanej pasty ze

Poszukiwani nabywcy dla brytyjskiego producenta sałatek hydroponicznych
Steve Baluchi i Philip Armstrong ze specjalistycznej firmy doradztwa biznesowego FRP zostali wyznaczeni na współadministratorów Madestein (UK) Ltd i Fresh Willow Ltd w dniu 11

Migdały Veracruz uzyskują certyfikaty zrównoważonego rozwoju GlobalGap Spring i Leaf Marque
W uznaniu swojego zaangażowania w zrównoważony rozwój, firma Veracruz Almonds uzyskała dwa nowe certyfikaty. Firma ogłosiła, że po raz kolejny otrzymała certyfikat Global Gap dla

Zbiory liczi Dinajpur są bardzo wysokie
Podjęto działania mające na celu eksport liczi z Dinajpur do wielu krajów, w tym do Francji. Hodowcy z Bangladeszu mają nadzieję, że przyniesie to ogromne korzyści lokalnym rolnikom,

Migdały Veracruz otrzymują certyfikaty zrównoważonego rozwoju GlobalGap Spring i Leaf Marque
W uznaniu swojego zaangażowania w zrównoważony rozwój, firma Veracruz Almonds uzyskała dwa nowe certyfikaty. Firma ogłosiła, że po raz kolejny otrzymała certyfikat Global Gap dla

Sezon figowy Breba rozpoczyna się z wysokim popytem i lepszymi cenami niż w ubiegłym roku
Zbiory fig breba trwają od kilku dni w hiszpańskiej gminie Elche w Alicante, gdzie ciągłe opady deszczu spowalniają proces bez wpływu na jakość owoców. Deszcze mają pozytywny

Ceny owoców i warzyw stale rosną – czy znamy wszystkie przyczyny?
Choć Komisja Europejska prognozuje dla Polski wzrost gospodarczy, to ceny również wzrosną w tym roku nawet o 12%[1]. Co to oznacza dla naszych portfeli podczas

Kształtowanie przyszłości uprawy owoców z Instytutem Fraunhofera ds. Inżynierii Procesowej i Opakowań
W ramach projektu MIRO, Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV i jego partnerzy projektowi demonstrują, w jaki sposób rozwiązania w zakresie cyfryzacji

Młodzi i odważni, to producenci jabłek z Val Venosta
Są w samym sercu: rolnicy i gospodynie z Vinschgau. Wykuwali siebie, pokolenie po pokoleniu, pokonując wyzwania związane z uprawą jabłek w górach. Pasja, determinacja,

Zwiększone wyzwania dla przemysłu truskawkowego na Florydzie
Według nowego raportu, zmieniający się klimat może sprawić, że hrabstwo Hillsborough przestanie być idealnym miejscem do uprawy truskawek. Raport, opublikowany przez Environmental