Owoce i warzywa są najczęściej spożywanymi świeżymi produktami poza domem - 13 kg na mieszkańca.
Według danych z najnowszego raportu MAPA na temat konsumpcji żywności w 2022 r., przeanalizowanego przez FEPEX, każdy mieszkaniec Hiszpanii spożywa 46,17 kg żywności rocznie, co

Dlaczego rolnicy powinni uprawiać więcej fioletowej kukurydzy?
Popyt na zdrowszą żywność rośnie, napędzany przez rosnącą liczbę konsumentów dbających o zdrowie. Według badania przeprowadzonego przez Food Industry Asia, ośmiu na

Hiszpania przedłuża obniżkę VAT na żywność
Hiszpania przedłuża ulgę podatkową na zakupy żywności, która pierwotnie miała złagodzić wzrost cen wynikający z wojny na Ukrainie, o sześć miesięcy od początku roku. Zgodnie z

"Myślenie przyszłościowe, współpraca kluczem do rozmów o zrównoważonym rozwoju"
Belgijscy sprzedawcy ziemniaków, warzyw i owoców oraz przedstawiciele sektora przetwórczego zebrali się we wtorek, 27 czerwca, na corocznym wydarzeniu FVPhouse organizowanym

Niemcy: Wzrost wolumenu ziemniaków i warzyw pomimo wysokich cen w maju
Po tym, jak trend sprzedaży w kwietniu został osłabiony przez negatywny efekt kalendarzowy, wzrost w kategorii owoce/warzywa/ziemniaki jest ponownie wyższy w maju 2023 r.;

Konsumpcja żywności spadnie o 7,1% w 2022 r.
Hiszpanie wydali o 2,7% więcej na żywność w 2022 roku, roku naznaczonym inflacją, choć nie przełożyło się to na wyższą konsumpcję, która spadła o 7,1% w porównaniu do 2021

Uruchomiono południowoafrykański sojusz na rzecz transformacji systemów żywnościowych
Sojusz na rzecz transformacji południowoafrykańskich systemów żywnościowych świętował swoją oficjalną inaugurację w Johannesburg Country Club w RPA. Firmy takie jak Unilever

Sześciotygodniowa kampania zaprezentuje różne australijskie produkty spożywcze.
Nie jest tajemnicą, że koszty życia nadszarpują tygodniowy budżet na żywność, a Australijczycy zastanawiają się, w jaki sposób mogą sprawić, że każdy dolar pójdzie dalej.

DiMuto współpracuje z Wismettac Foods
DiMuto nawiązało współpracę z Wismettac Foods, aby zdigitalizować swoją ofertę produktów, umożliwiając śledzenie żywności i widoczność łańcucha dostaw w różnych

Białe ziemniaki kontra słodkie ziemniaki: Eksperci ds. żywienia i zdrowia wypowiadają się na temat tego, co jest lepsze
Kupujący żywność, którzy odwiedzają supermarkety i sklepy spożywcze, widzą kilka odmian ziemniaków ułożonych w alejkach z produktami, ale niewiele osób może powiedzieć, że

Rynek hurtowy w Kolonii w kryzysie egzystencjalnym
Każdego dnia rynek hurtowy w Kolonii zaopatruje około 3,6 miliona mieszkańców Kolonii i regionu metropolitalnego Kolonia-Bonn w promieniu około 100 km w (świeżą) żywność

Od Romanii po San Pietro, oto żywność "uratowana" przed powodzią
Są tacy, którzy widzieli, jak ich zwierzęta umierają z powodu niemożności dostarczenia paszy do ich odizolowanego gospodarstwa, ci, którzy stracili pszczoły i ule z powodu osunięcia

Aldi Süd otrzymuje niemiecką nagrodę za projekty zrównoważonego rozwoju
Nerkowce afrykańskie z Aldi SÜD są transportowane bezpośrednio z regionu upraw w Afryce Zachodniej do niemieckich sklepów. Dyskont otrzymał pierwsze miejsce w konkursie German

Obniżenie podatku VAT na żywność jest środkiem, który powinien zostać utrzymany do czasu spadku inflacji.
AECOC zgromadził we wtorek i środę na 25. Kongresie Owoców i Warzyw w Centrum Konferencyjnym w Walencji ponad 600 producentów, dystrybutorów i stowarzyszeń z sektora.

Nowe standardy bezpieczeństwa żywności dla zielonych warzyw liściastych, melonów i owoców jagodowych niepokoją małych australijskich hodowców
Regulator Food Standards Australia and New Zealand (FSANZ) twierdzi, że kilka ognisk chorób przenoszonych przez żywność w trzech sektorach w ciągu ostatniej dekady podkreśliło

"Stworzyliśmy rozwiązanie programowe, które pozwala na spełnienie wymogów Food Contract Registry w kilka sekund".
Od 30 czerwca nabywcy surowców będą zobowiązani do korzystania z Dekretu Królewskiego 1028/2022, który został opracowany przez Rejestr Umów Żywnościowych i zatwierdzony 20

Więcej owoców, warzyw i mięsa, ale mniej ryb
Więcej zdrowia w wózku Włochów pomimo wzrostu cen: w porównaniu z rokiem ubiegłym twierdzą, że kupują znacznie więcej owoców, świeżych warzyw i mięsa na półkach

Dobra żywność w Australii 2023
Fine Food Australia, największe wydarzenie branży spożywczej w regionie Australii, odbędzie się w dniach 11-14 września 2023 roku. Wydarzenie to jest wiodącą australijską

Jabłka i jeżyny mogą pomóc zmniejszyć ryzyko osłabienia w późniejszym wieku
Spożywanie pokarmów takich jak jabłka i jeżyny może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju słabości. Kruchość charakteryzuje się ogólnie takimi kwestiami, jak zmniejszona siła mięśni

Fotorelacja: "Markthallen München reprezentuje żywność i usługi użyteczności publicznej, które są tu świadczone"
Na rynku hurtowym w Monachium ładuje się około 300 000 ton rocznie. Pomimo różnych wyzwań, wielkość importu wahała się tylko nieznacznie. "Po tym, jak w ostatnich latach

"Herbata odpowiedzią na suszę
Badania w fascynującym świecie roślin są niezbędne, aby sprostać globalnym wyzwaniom rolniczym i opracować zrównoważone modele produkcji, które zapewniają zdrową

Dania: "Współpraca z szefami kuchni w Kopenhadze wzmacnia nasz wizerunek"
Gdy jest to możliwe, Duńczycy preferują lokalną żywność produkowaną w sposób zrównoważony. Dodajmy do tego luksusowe restauracje w Kopenhadze, a otrzymamy idealne podłoże

F&H odpowiada za największe wydatki na świeże produkty.
Świeże produkty (pieczywo, wędliny, jaja, mięso, ryby i owoce morza, owoce i warzywa) stanowiły 43% rocznych wydatków na żywność w hiszpańskich gospodarstwach domowych w

Fresh Del Monte inwestuje w firmę produkującą żywność roślinną
Fresh Del Monte, Inc., pionowo zintegrowany producent, dystrybutor i sprzedawca świeżo krojonych owoców i warzyw, oraz Vertage Inc., założona przez szefa kuchni firma

Argentyna importuje żywność, by ograniczyć rosnące ceny
Władze Argentyny ogłosiły zestaw środków mających na celu walkę z inflacją. Obejmują one bardziej aktywne zaangażowanie na rynku walutowym. Jednak najważniejszym z nich może być