Rozwiązanie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w suchych regionach za pomocą otwartego projektu komory chłodzenia wyparnego
Zasada naukowa, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło

Rozwiązanie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w suchych regionach za pomocą otwartego projektu komory chłodzenia wyparnego
Zasada naukowa, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło

Owoce i warzywa są najczęściej spożywanymi świeżymi produktami poza domem - 13 kg na mieszkańca.
Według danych z najnowszego raportu MAPA na temat konsumpcji żywności w 2022 r., przeanalizowanego przez FEPEX, każdy mieszkaniec Hiszpanii spożywa 46,17 kg żywności rocznie, co

Sprzedawcy detaliczni "nie czerpią zysków" z wysokich cen
Brytyjskie supermarkety nie czerpały zysków z podnoszenia cen żywności w ciągu ostatniego roku, stwierdził Urząd Ochrony Konkurencji i Rynków (CMA). CMA oceniał, jak działa

Sprzedawcy detaliczni "nie czerpią zysków" z wysokich cen
Brytyjskie supermarkety nie czerpały zysków z podnoszenia cen żywności w ciągu ostatniego roku, stwierdził Urząd Ochrony Konkurencji i Rynków (CMA). CMA oceniał, jak działa

AgroFresh wzmacnia portfolio po zbiorach dzięki przejęciu Tessara
AgroFresh Solutions przejęła dostawcę rozwiązań pozbiorczych Tessara od globalnej firmy inwestycyjnej Carlyle. Transakcja, która nadal podlega zatwierdzeniu

AgroFresh wzmacnia portfolio po zbiorach dzięki przejęciu Tessara
AgroFresh Solutions przejęła dostawcę rozwiązań pozbiorczych Tessara od globalnej firmy inwestycyjnej Carlyle. Transakcja, która nadal podlega zatwierdzeniu

"Odpowiedni materiał opakowaniowy zapobiega marnowaniu żywności"
"Aby zapobiec marnowaniu żywności, musimy używać właściwego materiału opakowaniowego dla właściwego produktu", zaczyna Ellen Schreur, account manager w Perfon. Ta holenderska firma

Biova Lemon, z niedoskonałych cytryn powstaje nowe piwo
Babaco Market i Biova Project połączyły siły, uruchamiając projekt gospodarki o obiegu zamkniętym przeciwko marnowaniu żywności, który doprowadził do narodzin Biova Lemon,

Włochy bronią znaczenia opakowań owoców i warzyw w Brukseli
W odpowiedzi na proponowane rozporządzenie w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR), Pro Food uznał, że nadszedł czas, aby upewnić się, że wszyscy politycy

Biova Lemon, z niedoskonałych cytryn powstaje nowe piwo
Babaco Market i Biova Project połączyły siły, uruchamiając projekt gospodarki o obiegu zamkniętym przeciwko marnowaniu żywności, który doprowadził do narodzin Biova Lemon,

Wolumen pomarańczy importowanych do UE w czerwcu wzrósł o 161% w porównaniu do czerwca 2022 r.
Według najnowszego raportu Enhanced Monitoring of Citrus Imports into the EU opublikowanego przez Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, w okresie od września 2022 r. do

Waitrose zwiększa wsparcie dla redystrybucji świeżej żywności
Firma John Lewis Partnership przekazuje 100 000 funtów za pośrednictwem partnera charytatywnego FareShare, aby zapewnić, że tysiące odżywczych posiłków dotrze do potrzebujących

Spadek konsumpcji wszystkich grup owoców i warzyw w Hiszpanii w 2022 r.
W 2022 r. Hiszpanie spożyli o 12,2% mniej świeżych owoców i o 13,4% mniej świeżych warzyw w porównaniu z rokiem poprzednim. Dotyczyło to wszystkich kategorii. Tak wynika z

Pracownicy Amazon w magazynie w Wielkiej Brytanii będą strajkować przez 3 dni
UK: Riverford zdobywa hat-tricka w corocznych nagrodach ekologicznych Firma Riverford (i wydawca Wicked Leeks) zdobyła hat-tricka w konkursie BOOM Awards prowadzonym przez Soil

Walencja: AINIA opracowuje autonomiczny system do wykrywania i zbierania opadłych owoców
W ramach projektu FOODCOLLECT II, walencki Instytut Technologii Żywności, AINIA, opracował autonomiczny system wykrywania i zbierania opadłych owoców w oparciu o technologie

Oczekuje się, że konsumpcja świeżych owoców i warzyw w gospodarstwach domowych spadnie o 12-13,5% w 2022 roku.
W warzywach grupa owoców i kwiatów, która obejmuje najpopularniejsze, takie jak pomidory, ogórki i kapusta, spadła o 14%. W owocach najczęściej spożywane są owoce

Getir opuszcza Hiszpanię i Francję
71% brytyjskich mam kupuje mniej owoców i warzyw z powodu napięć finansowych Nowe badanie przeprowadzone przez organizację charytatywną Vitamin Angels UK wśród 2000 rodziców

Austria: Handel żywnością odrzuca oskarżenia o zawyżanie cen
Austriacki handel żywnością broni się przed oskarżeniami o żłobienie cen i możliwe zmowy cenowe wśród dyskontów. Zostało to spowodowane wypowiedziami rzecznika ekonomicznego SPÖ

Islandzka szklarnia to nie tylko banany
Szklarnia do uprawy bananów w Islandzkim Kolegium Ogrodniczym może być tym, z czego ta instytucja edukacyjna jest najbardziej znana, ale w kampusie w Hveragerdi, około 40

Po powodzi Lollobrigida i organizacje rolnicze spotykają się z Figliuolo
W dniu wczorajszym w Rzymie odbyło się wstępne spotkanie informacyjne z udziałem komisarza ds. odbudowy Francesco Paolo Figliuolo, ministra rolnictwa, suwerenności żywnościowej

Kyosk Digital Services: Ekspansja na afrykański rynek świeżych produktów
Ready, Steady, TikTok Asda jest pierwszym supermarketem, który uruchomił dom treści, gromadząc pięciu eklektycznych twórców żywności, aby wspólnie gotować w domu. Wszystkie

Jak nowoczesne maszyny zmieniają przyszłość uprawy ziemniaków
Świat rolnictwa jest miejscem, w którym ma miejsce cicha rewolucja. Zmienia ona sposób, w jaki uprawiamy, pielęgnujemy i zbieramy jedną z najważniejszych podstawowych

Sainsbury's "koncentruje się przede wszystkim na żywności"
Szef Sainsbury's, Simon Roberts, twierdzi, że jego supermarket "absolutnie koncentruje się przede wszystkim na żywności", jeśli chodzi o utrzymanie niskich cen, donosi The

Powierzchnia i wielkość produkcji melonów i arbuzów w Hiszpanii nadal spada
Zgodnie z niedawnym raportem kampanii Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, obszar przeznaczony na produkcję melonów i arbuzów w 2023 r. został szczególnie dotknięty