Krajowe ogórki niemal zniknęły z rynku, a ich ceny biją rekordy
Krajowe ogórki szklarniowe niemal całkowicie zniknęły z rynku, a ich ceny w hurcie bija kolejne rekordy. Ceny te rosły ostatnio w zasadzie każdego dnia. Co też

Cebula – redukcja prognozy zbiorów, a ceny?
Ceny cebuli w Polsce, jak się wydaje, powoli wyzwalają się spod złego uroku zeszłego sezonu. Podkreślić należy powolność tego procesu. W przypadku dużego hurtu na rynku warzyw

Przedwynikowy szacunek zbioru owoców z drzew w 2026 roku
Szacunki ekspertów GUS mówią o tym, że tegoroczne zbiory owoców z drzew w roku 2026 wyniosą około 3,5 mln ton i będą o około 16,9 procent

Skup jabłek przemysłowych – jest presja na zniżkę, ale czy skuteczna?
O dziwacznej sytuacji w sektorze skupu jabłek na przemysł pisaliśmy na łamach portalu fresh-market. pl nie dalej, jak przedwczoraj. Pisaliśmy o tym, że skupy stojąc

E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży
E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży Sprzedaż produktów spożywczych przez internet przez długi czas była postrzegana jako rozwiązanie

Zaczyna się nowy sezon krajowych gruszek deserowych
Po dwóch dobrych, pod względem cenowym sezonach (2023/2024 i 2024/2025), ten miniony okazał się, dla polskich gruszek, znacznie gorszy. Ale początki zeszłorocznej kampanii

Borówki – teraz ceny już głównie w górę
Tegoroczny sezon polskich borówek wysokich (borówek amerykańskich) ma dość klasyczny przebieg. Zbliżony, a od około dwóch tygodni nawet bardzo zbliżony do tego, co

Na skupach wiśnie też podrożały, ale…
Wczoraj pisaliśmy o pierwszych zwiastunach odwrócenia trendu w cenach wiśni do przetwórstwa. Mieliśmy informacje o cenach skupu wiśni na mrożenie na poziomie

Ceny skupu wiśni odbiją w górę?
Czy ceny skupu wiśni odbiją w górę? Takiego rozwoju scenariusza spodziewała się spora część uczestników wiśniowego rynku w Polsce. Oczywiście głównie po

Ceny ogórków szklarniowych wyraźnie w dół, a ogórki gruntowe?
Ostatnia dekada lipca br. przyniosła spadek cen ogórków szklarniowych w Polskim hurcie. Spadek rzędu 36 procent. W konsekwencji ceny sprzedażowe ogórków

Ogórki nadal bardzo drogie
Podaż ogórków na polskim rynku od pewnego czasu jest problemem. Co więcej, nie doszło tu do poprawy, mimo że tak się wydawało przez krótki czas.

Wiśnia droższa niż rok temu?
W Polsce ruszyły zbiory wiśni odmiany Łutówka. Ale, przynajmniej jak dotąd, nie doszło do, zapowiadanej przez wielu, korekty spadkowej cen skupu tych owoców.

Diametralna zmiana w sytuacji cenowej fasolki szparagowej
Jeszcze do niedawna ceny fasolki szparagowej w polskim hurcie pozostawały względnie stabilne i relatywnie wysokie, jak na tę fazę kampanii handlowej. Na początku tego tygodnia

Ogórki – szklarniowe drogie, gruntowe znów tanieją
W zeszłym tygodniu notowaliśmy skokowe wzrosty hurtowych cen krajowych ogórków. Zwłaszcza drożały ogórki gruntowe, których bieżąca podaż gwałtownie się

Co z cenami skupu porzeczek?
Sezon skupu porzeczek do przetwórstwa zbliża się szybko do końca. Ale nie jest to bynajmniej końcówka sezonu, która upływałaby pod znakiem ciszy i cenowego

Czy czereśnie weszły w cenowy trend zwyżkowy?
Hurtowe ceny polskich czereśni zaliczyły w tym sezonie kilka poważniejszych korekt spadkowych na rynku świeżym. Ale mimo bardzo dużej presji ze strony importu, którego wolumeny

Rośnie podaż krajowych borówek, ale…
Podaż krajowych borówek wysokich (borówek amerykańskich) rośnie, choć widzimy, że sezon zbiorów tych owoców przebiega nie bez kłopotów. Niekorzystna

Ceny młodych ziemniaków na huśtawce
W hurcie na rynku świeżym mamy kolejną odsłonę huśtawki cen młodych ziemniaków. Przez chwilę ceny tych warzyw nieco wzrosły, gdy pogoda spowolniła zbiory. Niestety,

Ceny maliny deserowej w górę
Pogoda wpłynęła na podaż malin na polskim rynku. Tegoroczny sezon jest bardzo trudny pod względem warunków agrometeorologicznych. Jak nie upalna i sucha pogoda gotuje

Truskawki z rekordowymi cenami w hurcie
Sezon handlu świeżymi truskawkami w Polsce wielkimi krokami zbliża się do mety. Truskawek na krajowym rynku jest tyle co kot napłakał. Oczywiście jest to konsekwencją bardzo trudnych

Jeszcze o skupie czarnych porzeczek – ceny jednak w górę?
Nie dalej jak wczoraj pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o cenach skupu porzeczek na starcie regularnego sezonu. I, w przypadku porzeczek czarnych, nie były to dobre

Upały zaważyły na jakości kalafiorów
Podaż kalafiorów na krajowym rynku świeżym nie jest teraz szczególnie mała. Na początku ostatniej dekady minionego miesiąca warzyw tych w krajowym hurcie nawet

Duża spadek cen fasolki szparagowej, ale…
W drugiej połowie bieżącego miesiąca hurtowe ceny fasolki szparagowej zamiast spadać zgodnie z trendem sezonowym, to skoczyły w górę i ustabilizowały się na

Co z cenami skupu truskawek przemysłowych?
Hurtowe ceny truskawek deserowych pozostają od pewnego czasu w dość labilnym trendzie. Podlegają one typowym dla siebie wahaniom – zarówno w cyklu dobowym, jak

Zaczyna się sezon na czarne jagody
W Polsce zaczął się sezon na czarne jagody. Co istotne tegoroczne zbiory jagód startują nieco wcześniej niż rok temu, bo wówczas start kampanii miał miejsce dopiero