Odbicie sprzedaży pasternaku
Taki jest świat świeżych produktów, że brytyjski pasternak przeszedł od zdobycia tytułu Big 50 Products 2022 "największego spadkowicza" do bycia jednym z tegorocznych gwiazdorów -

"Okoliczności polityczne spowalniają regionalną produkcję szparagów i truskawek"
Według wstępnego badania wielkości zbiorów szparagów i truskawek w Niemczech przeprowadzonego przez Federalny Urząd Statystyczny, zbiory szparagów spadną o 4 procent, a

Odbicie sprzedaży pasternaku
Taki jest świat świeżych produktów, że brytyjski pasternak przeszedł od zdobycia tytułu Big 50 Products 2022 "największego spadkowicza" do bycia jednym z tegorocznych gwiazdorów -

Fala upałów pali owoce i warzywa
Zmiany klimatyczne zakłócają życie na wsi, gdzie odnotowano 10% spadek produkcji pszenicy, podczas gdy zbiory miodu spadły o 70% w porównaniu do ubiegłego roku, ale sady również

Brytyjscy konsumenci nie dostrzegają "taniej" marchewki
Utrzymujące się niskie ceny marchwi nie przełożyły się na wzrost sprzedaży w ciągu ostatnich 12 miesięcy. W rzeczywistości wielkość sprzedaży w ciągu 12 miesięcy do

Brytyjscy konsumenci nie dostrzegają "taniej" marchewki
Utrzymujące się niskie ceny marchwi nie przełożyły się na wzrost sprzedaży w ciągu ostatnich 12 miesięcy. W rzeczywistości wielkość sprzedaży w ciągu 12 miesięcy do

Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

Hurtowe ceny młodej marchwi zanurkowały
Spadek cen młodej marchwi obcinanej w początkowej fazie sezonu nie jest niczym nadzwyczajnym. To raczej reguła w warunkach szybkiego wzrostu jej podaży i przy wciąż

Roczna inflacja w Bułgarii spada poniżej 10%
Inflacja w Bułgarii spadła do 8,7% w czerwcu, w porównaniu do roku poprzedniego; odnotowano deflację na poziomie minus 0,4%. Oznacza to, że ceny spadły w porównaniu do

Kim są najwięksi miłośnicy warzyw na świecie?
Ujawniono kraje, które spożywają najwięcej warzyw - przy czym Stany Zjednoczone i Wielka Brytania nie znalazły się nawet w pierwszej 40. Naukowcy odkryli, że Chiny są ogólnie

Wzrost eksportu owoców i warzyw spowalnia
Eksport owoców i warzyw spadł w kwietniu. Dane Istat za pierwsze 4 miesiące 2023 r. przetworzone przez Fruitimprese pokazują +2,6% w ujęciu ilościowym i +6,3%

Holandia - na początku sezonu rynek cebuli wyznacza jasny kurs
Przez pewien czas wisiało to w powietrzu, ale w zeszły poniedziałek oficjalnie stało się jasne, że Senegal wcześniej otworzy granicę dla importu cebuli. Dzięki temu rynek

Wzrost eksportu i gwałtowny spadek importu w pierwszych czterech miesiącach
W pierwszych czterech miesiącach roku bilans handlowy włoskich owoców i warzyw odnotował wyraźny wzrost w porównaniu do 2022 r., zarówno pod względem wartości (+58%), jak

Wzrost eksportu i gwałtowny spadek importu w pierwszych czterech miesiącach
W pierwszych czterech miesiącach roku bilans handlowy włoskich owoców i warzyw odnotował wyraźny wzrost w porównaniu do 2022 r., zarówno pod względem wartości (+58%), jak

Przychody z eksportu ziemniaków z Azerbejdżanu spadły o 11,6%
Według Państwowego Komitetu Celnego, w pierwszej połowie 2023 r. Azerbejdżan wyeksportował 71 028 ton ziemniaków o wartości 30 983 tys. dolarów. W porównaniu do analogicznego

Nowozelandzka cebula jest tańsza w Wielkiej Brytanii niż w kraju
O dziwo, nowozelandzka brązowa cebula sprzedaje się taniej w brytyjskim supermarkecie niż w samej Nowej Zelandii. Tweet zwrócił uwagę na cenę cebuli w Tesco, która była

Spadek konsumpcji wszystkich grup owoców i warzyw w Hiszpanii w 2022 r.
W 2022 r. Hiszpanie spożyli o 12,2% mniej świeżych owoców i o 13,4% mniej świeżych warzyw w porównaniu z rokiem poprzednim. Dotyczyło to wszystkich kategorii. Tak wynika z

Holandia - wyłaniają się kontury nowego sezonu cebulowego
Handel cebulą w Holandii nie jest jeszcze zbyt intensywny, ale nie może być inaczej, skoro za nami dopiero pierwszy pełny tydzień lipca. Na początku 27. tygodnia

Uwaga na letnie owoce, brzoskwinie i nektarynki powalają
W 25 tygodniu owoce i warzywa o stałej wadze nieznacznie poprawiły swoje wyniki w porównaniu do poprzedniego tygodnia, ale różnica w stosunku do Lcc wzrosła.

Rosyjska sieć detaliczna Magnit odnotowała wzrost popytu konsumentów na pomidory koktajlowe.
Sieć detaliczna "Magnit" odnotowała wzrost popytu konsumentów na pomidory koktajlowe. Preferencje konsumentów zmieniają się w kierunku małych, słodkich owoców. Od początku roku

Porównanie śladu środowiskowego sałaty uprawianej w pomieszczeniach z sałatą uprawianą na polach
"Nasze badanie sugeruje, że Ljusgårda odnosi sukcesy w produkcji sałaty o mniejszym wpływie na środowisko niż konwencjonalnie importowane odmiany. Należy jednak zauważyć, że

Wzrost w kategoriach owoce/warzywa/ziemniaki jest ponownie większy w maju 2023 r.
Po nieco problematycznym kwietniowym trendzie sprzedaży, w maju 2023 r. wzrost w kategorii owoce/warzywa/ziemniaki był ponownie większy; wydatki gospodarstw domowych wzrosły

Segmentacja pomidorów, czerwony alarm
Obecnie dobrze wiadomo, jak fundamentalna jest segmentacja dla tworzenia wartości w kategoriach produktów, ale w przypadku owoców i warzyw nie jest łatwo przenieść kryteria

Hiszpania, import owoców i warzyw
Od stycznia do kwietnia wartość świeżych owoców i warzyw importowanych do Hiszpanii wzrosła o 25% w porównaniu do 2022 roku. Wiadomości pochodzą z gazety fruitnet.com, która

Plastikowe skrzynki wielokrotnego użytku wydłużają okres przydatności żywności do spożycia o co najmniej 4 dni w porównaniu z jednorazowymi pudełkami kartonowymi.
Członkowie Stowarzyszenia Operatorów Logistycznych na rzecz Ekologicznych Przedmiotów Wielokrotnego Użytku (ARECO), Euro Pool System, IFCO Systems i Logifruit, zainwestowali