Przegląd produkcji, konsumpcji i nowych wyzwań stojących przed sektorem grzybów Sektor grzybów odgrywa istotną rolę w przemyśle spożywczym. Produkcja grzybów obejmuje uprawę zarówno grzybów jadalnych, jak i leczniczych. Proces produkcji grzybów wymaga sp
Na swoim walnym zgromadzeniu w dniach 3 i 4 czerwca Francuskie Stowarzyszenie Międzyzawodowe Grzybów Uprawnych (ANICC) przeanalizowało sezon 2025. Profesjonaliści z branży przygotowują

Nowa siatka na potwory zapewnia ochronę w uprawie storczyków.
W nowoczesnej uprawie storczyków wszystko kręci się wokół jakości, jednolitości i zdrowego rozwoju korzeni. W szczególności, muchówki grzybienice (Lyprauta) i ich larwy

"Po wszystkich tych latach nadal jestem zafascynowany grzybami i mam nadzieję zainspirować innych"
Po prawie trzydziestu latach w branży świeżych grzybów, Luc Wolfs mógłby łatwo cieszyć się emeryturą. Zamiast tego, zaczął produkować chipsy z grzybów pod marką Champilly®,

"Chcemy rozwiązać globalne potrzeby bezpieczeństwa żywnościowego i odżywienia, zaczynając od grzybów"
Rolnictwo nie będzie pozostawać takie samo jak dzisiaj. W coraz większym tempie technologia przekształca ten sektor w branżę opartą na danych. "W Highline Mushrooms obserwujemy

“Chcemy rozwiązania globalnej potrzeby zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego i właściwej żywieniowej, zaczynając od grzybów”
Rolnictwo nie będzie pozostawać takie samo, jak dzisiaj. W coraz szybszym tempie technologia przekształca ten sektor w branżę opartą na danych. "W Highline Mushrooms obserwujemy

Revyona® i Signum®, postęp w kontroli chorób po zbiorach w owocach pestkowych.
Etiologia chorób pozbiorczych jest zróżnicowana, wśród których wyróżniają się następujące grzyby:Więcej. Przejdź do artykułu

Szwecja: Wykorzystanie grzybów z dzikich truskawek jako części strategii tworzenia zdrowszych roślin truskawek
Na SLU, profesor Johan Stenberg rozwija biopreparaty na szklarniowe truskawki uprawiane. Projekt jest jednym przykładem na to, jak zintegrowana ochrona roślin może przyczynić się do

Nowe rozwiązanie po zbiorach redukuje zależność od konwencjonalnych środków chemicznych przeciw grzybom i podwaja okres przechowywania.
Firma Akorn Technology ogłosiła komercyjne wprowadzenie na rynek Akorn Natural Guard™, nowej klasy wielofunkcyjnych rozwiązań pozbiorczych opracowanych w celu wyeliminowania lub

Zapobieganie infekcjom roślin uprawnych podczas faz przed i po zbiorze.
Uniwersytet Jaume I w Castelló oraz firma GEA Biotechnology opracowały wodną zawiesinę przeciwgrzybiczą do zapobiegania infekcjom grzybiczym w uprawach i owocach w fazie

Grzyby, jak uzyskać większą przejrzystość na półce
Zwiększenie rozpoznawalności, zrozumienia i wartości grzybów uprawianych w punktach sprzedaży. To właśnie na tym polu pracuje Konsorcjum Grzybów z Treviso, wspierając

Badania wykazały, że większe zbiory smakują lepiej
Naturalny ekstrakt z grzyba Pseudozyma aphidis może znacząco zwiększyć plony rolnicze, jednocześnie poprawiając jakość i smak produktów, wynika z nowego badania przeprowadzonego

Badania wykazały, że większe zbiory smakują lepiej.
Naturalny ekstrakt z grzyba Pseudozyma aphidis może znacząco zwiększyć plony rolnicze, jednocześnie poprawiając jakość i smak produkcji, jak wynika z nowego badania przeprowadzonego

Grzybica szarej pleśni na plantacjach truskawek po obfitych deszczach w regionie Czerwińska nad Wisłą.
W trakcie wizyty 20 maja na plantacji truskawek w gminie Czerwińsk, Jacek Witkowski z Timac Agro Polska omawiał aktualną sytuację na plantacjach po intensywnych opadach deszczu oraz

Defoliacja poprawia jakość owoców
Usuwanie liści w sadach zmniejsza wilgotność w liściach, co może prowadzić do chorób grzybowych, oraz poprawia ekspozycję owoców na światło słoneczne. "Usuwanie liści jest

Badania wykazały, w jaki sposób truskawki zostały zaatakowane przez grzybowe pasożyty.
Choroby roślin często pojawiają się, gdy patogeny powodujące chorobę są wprowadzane do nowych obszarów, gdzie rodzime rośliny nie rozpoznają patogenu i dlatego mogą mieć minimalne

Stany Zjednoczone nakładają cła na importowane grzyby z Kanady dotowane przez rząd.
Departament Handlu Stanów Zjednoczonych wydał wstępną pozytywną decyzję ustalającą, że kanadyjscy producenci grzybów otrzymali nieuczciwe subsydia rządowe.Więcej. Przejdź do artykułu

Romeo Fuser został potwierdzony jako wiceprezes Grupy Europejskich Producentów Grzybów.
Europejska Grupa Producentów Grzybów (GEPC) odnowiła swoje instytucjonalne struktury, potwierdzając wysoki poziom przywództwa w celu stawienia czoła wyzwaniom globalnego rynku. Romeo

Obserwowanie niewidocznych rzeczy, aby kontrolować infekcje grzybicze.
Ok. Około 20 procent światowych upraw jest traconych z powodu chorób grzybiczych każdego roku, i to stanowi podstawowy problem, który Bioscout postanowił rozwiązać. Dyrektor ds.

Oglądanie niewidocznych czynników w celu kontrolowania infekcji grzybiczych
Ok. Około 20 procent światowych upraw jest co roku tracane z powodu chorób grzybowych, co stanowi rdzeń problemu, który Bioscout postanowił rozwiązać. Charles Simons, Dyrektor ds.

"Grzyby to zupełnie inna para kaloszy"
Producent egzotycznych grzybów Red Valley Farms zapowiada długoterminowy wzrost w produkcji wysokiej jakości grzybów po dokonaniu największej inwestycji w historii rodzinnego

Fungicyd z perspektywą oznacza środek ochrony roślin, który ma szeroki zakres działania przeciwko grzybom, ale jednocześnie jest przyjazny dla środowiska. Takie produkty są zaprojektowane tak, aby minimalizować negatywny wpływ na ekosystemy i zdrowie ludz
Fungisei to biologiczny środek przeciwgrzybiczy o wielokierunkowym działaniu, zawierający specjalnie wyselekcjonowany szczep Bacillus subtilis (IABBS03). Produkt działa zarówno

"Grzyby to zupełnie inna para kaloszy"
Producent egzotycznych grzybów Red Valley Farms twierdzi, że dąży do długoterminowego wzrostu na rynku premium grzybów po dokonaniu największej inwestycji w historii rodzinnego

Obserwując niewidzialne, aby kontrolować infekcje grzybicze
Ok. Około 20 procent światowych zbiorów jest traczone z powodu chorób grzybowych każdego roku, co stanowi podstawowy problem, któremu firma Bioscout postanowiła przeciwdziałać. Charles

Największe zagrożenia infekcjami w uprawach jagodowych – ogłoszenie i mapa zagrożeń z dnia 09.05.2026
Cieplejsza pogoda na początku maja oraz opady deszczu występujące w wielu regionach Polski stworzyły idealne warunki do rozwoju chorób grzybowych i bakteryjnych w uprawach

Grill Party, nowa linia od FungAmico.
Na targach Macfrut, FungAmico - spółdzielnia z Werony specjalizująca się od 25 lat w uprawie, selekcji i przetwarzaniu świeżych grzybów - zaprezentowała Griglia in festa, nową