Cena grzybów leśnych w 2025 roku

W tym tygodniu w Brabanthallen w 's-Hertogenbosch odbyły się Międzynarodowe Dni Grzybów. Targi można uznać za wydarzenie o charakterze międzynarodowym, z raportowanym udziałem odwiedzających z 98 krajów. Ponieważ targi odbywają się raz na trzy lata, praktycznie cały sektor grzybowy jest obecny. czytaj dalej

Jest to czas w Kanadzie, kiedy kupujący nadal przeszukują półki sklepowe w poszukiwaniu liścia klonowego na opakowaniu lub filtrowania swojego zamówienia online według kryterium "Kupuj kanadyjskie". To również sentyment, który branża kanadyjskich egzotycznych grzybów chciałaby, aby został na nich zastosowany. Jako Steven Rotiroti, czytaj dalej

W tym tygodniu, hale wystawiennicze Brabanthallen w 's-Hertogenbosch były gospodarzem Międzynarodowych Dni Grzybów. Targi można uznać za wydarzenie międzynarodowe, z udziałem zwiedzających z 98 krajów. Ponieważ targi odbywają się raz na trzy lata, praktycznie cały sektor grzybowy jest obecny. czytaj dalej

Feijoa jest głównie uprawiana w nowozelandzkim Gisborne i Hawke's Bay, z istotnymi nasadzeniami w regionach Waikato i Manawatu. Dodatkowo, istnieją producenci w regionie Nelson/Marlborough. Northland był kiedyś producentem, jednak larwy mola guawy i agresywna grzybica antrakozy spowodowały spadek upraw feijoi. czytaj dalej

Al Macfrut, na stoisku D3 numer 197, FungAmico prezentuje się z odnowioną twarzą i klarownym przesłaniem: przywrócić grzyby do centrum codziennego stołu, za pomocą prostszego, bezpośredniego i współczesnego języka. Nowa tożsamość marki, już widoczna na stoisku, skupia się na czytaj dalej

Costa Group, jedna z wiodących firm dostawców grzybów w Australii, ogłosiła, że zwiększyła swoją tygodniową zdolność produkcyjną o dodatkowe 40 ton świeżych grzybów tygodniowo. czytaj dalej

Hodowcy ogórków w Holandii, którzy przełączyli się na oświetlenie LED do uprawy pod sztucznym światłem, napotkali powtarzające się problemy z Mycosphaerellą, chorobą grzybiczną powodującą tzw. "Myco heads" na owocach. Badania przeprowadzone na prośbę hodowców i przedstawione na Zuidgeest. czytaj dalej

CNC Holding BV ogłosiła integrację swoich jednostek biznesowych pod jedną tożsamością, CNC Substrates, przed zbliżającym się wydarzeniem Mushroom Days, które odbędzie się od 22 do 24 kwietnia 2026 roku. Spółka połączy swoją działalność w ramach Działu Agaricus, specjalizującego się w substratach do białych i brązowych grzybów, oraz swojej... czytaj dalej

Ukraiński przemysł grzybowy boryka się obecnie z krytycznego niedoboru wysokiej jakości podłoża, co stało się głównym wąskim gardłem produkcji. Pomimo stabilnego popytu, krajowy rynek kompostu do grzybów znacząco się skurczył po zamknięciu większych czytaj dalej

Podwójna premiera. Pacifico, nowa maskotka Konsorcjum Grzybów z Treviso, pojawia się na targach Macfrut (21-23 kwietnia, Rimini Expo Centre) i staje się pierwszym holograficznym grzybem zaprezentowanym na targach branżowych. To zmiana kierunku w komunikacji w tej kategorii, gdzie firma stawia sobie za cel. czytaj dalej

Dla hodowców grzybów śledzenie rozwoju uprawy to ciągłe wyzwanie. Grzyby nie rosną jednostajnie, i w przeciwieństwie do wielu innych upraw, trudno jest bezpośrednio obserwować ich postęp. Belgicka firma Heliovision, z siedzibą w Leuven, opracowała aplikację AI o nazwie Funghii, aby wspierać hodowców. czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetu Rolniczego w Bihari w Indiach opracowali odpornego na choroby różowego pieczarka o cyklu uprawy 20-25 dni, mającego na celu zdywersyfikowanie uprawy pieczarek. Odmiana została opracowana w ramach projektu różowej pieczarki na Uniwersytecie Rolniczym w Bihari, pod kierownictwem badaczki Sneha Shikha. czytaj dalej

Woda jest jednym z najważniejszych czynników w produkcji upraw w szklarniach. Jakość wody bezpośrednio wpływa na dostępność składników odżywczych, skuteczność nawozów oraz czystość systemów nawadniających. Gdy woda nie jest odpowiednio oczyszczona, może działać jako nośnik patogenów roślin, przyczyniając się do zatknięcia. czytaj dalej

"Wyraźnie jest większy ruch w sprzedaży grzybów przed Wielkanocą w tym roku" - zauważa Michel Lesage z firmy Lesage Champignons. "Podczas gdy Wielkanoc w Holandii bardziej jest świętem rodzinnym, w Belgii pozostaje głównie świętem dla dzieci skupionym na czekoladzie i jajkach. Zawsze jest lekki czytaj dalej

Podczas uprawy grzybów istotny jest optymalny klimat. Komórki hodowlane muszą utrzymywać wysoką wilgotność i temperaturę, jednocześnie minimalizując ryzyko zanieczyszczenia bakteriami lub patogenami. Powszechnym problemem w komórkach hodowlanych jest ucieczka wilgoci przez szwy, szczeliny lub słabo uszczelnione miejsca. czytaj dalej

"Noud van den Broek z Banken Champignons informuje, że popyt na grzyby obecnie przewyższa oczekiwania, pomimo korzystnej pogody w ostatnich tygodniach. Tydzień przed Wielkanocą tradycyjnie jest okresem silnych sprzedaży. W szczególności wzrasta popyt na większe opakowania, zwiększa się także zainteresowanie. czytaj dalej

Producent róż Marjoland, z siedzibą w Waddinxveen w Holandii, zainwestował w trzy roboty Meto UV-C od Berg Hortimotive. Maszyny te zostały zaprojektowane do zwalczania chorób i szkodników w ogrodnictwie ozdobnym. Roboty zostały zakupione w połączeniu z jednostką Meto Trans, co umożliwia systemowi. czytaj dalej

Od debiutu w 2022 roku do 2025 roku sprzedaż grzybów w Residuo Zero O.P. Konsorcjum Grzybów z Treviso wzrosła prawie o osiem razy. To dane, które obrazują rozwój projektu, który początkowo był wyborem technicznym w łańcuchu dostaw, a w krótkim czasie stał się konkretnym strategicznym narzędziem. czytaj dalej

W intensywnie prowadzonych uprawach truskawek pod osłonami, pomimo korzystnych warunków uprawy, ciągle występują problemy z szarą pleśnią (Botrytis cinerea). Ze względu na ograniczenia związane z ich użyciem, stosowanie chemicznych środków ochrony roślin jest konieczne. czytaj dalej

Dostawca grzybów z Monaghan promuje swoją serię grzybów wzbogaconych w witaminę D w Szkocji po kilku tygodniach pochmurnej pogody ograniczającej naturalny poziom promieni słonecznych. czytaj dalej