Cena grzybów leśnych w 2025 roku

W zachodniej kuchni grzyby zazwyczaj występują w daniach słonych. Jednak mają one o wiele większy potencjał. Ich aromat i tekstura sprawiają, że są one wyjątkowym składnikiem w słodkich daniach, takich jak desery, ciasta i kremy. Dodając kilka słodkich składników, takich jak czytaj dalej

Przy maksymalnym obciążeniu, farma w Combe będzie sprzedawać 100 kg swoich produktów na lokalnych targach rolniczych i za pośrednictwem organizacji charytatywnej OxFarmToFork. Dodatkowo, co tydzień dostarczanych jest 15 kg produktów do kuchni zamkowej. Firma składa się z trzech jednostek do przygotowywania substratu. czytaj dalej

Sprzedaż świeżych grzybów, zarówno konwencjonalnych, organicznych, jak i egzotycznych, wykazuje spadek w ostatnich latach. "Podczas pandemii Covid-19, zauważyliśmy krótkotrwały wzrost konsumpcji świeżych grzybów" - mówi Mark Kreiner, Koordynator Sprzedaży Zewnętrznej w Mother Earth Organic Mushrooms. "Był to wynik większej ilości gotowanych w domu. czytaj dalej

Koppert ogłosił swoją intencję zainwestowania 800 000 euro w firmę Amoéba S.A. Ta inwestycja w kapitał własny wzmacnia długoterminową współpracę między firmami, na którą składa się niedawno podpisana pięcioletnia wyłączna globalna umowa dystrybucyjna na rozwiązanie biologiczne przeciw grzybom Amoéba. Promowanie zrównoważonej czytaj dalej

To badanie bada wpływ nanocząstek srebra (AgNPs) z formuły ArgovitTM na odpowiedzi na stres fizjologiczny i pobieranie minerałów przez odmiany bananów, zarówno in vitro, jak i w warunkach szklarniowych. Te konkretne AgNPs zostały wcześniej zbadane pod kątem ich aktywności przeciwgrzybiczej. czytaj dalej

Ze względu na długą suszę do połowy maja, choroby grzybowe nie były dużym problemem dla sałat uprawianych na otwartym polu. Wiosną brakowało chmur izolujących w nocy. Zimne noce spowodowały opóźnienie pojawienia się pierwszych szkodników w tym roku. Na tym przede wszystkim skorzystało. czytaj dalej

Producent grzybów Urban Farm-It otworzył nowoczesne miejsce we współpracy z ekspertami logistyki z Oakland International, aby połączyć uprawę, operacje i zrównoważony rozwój środowiska. czytaj dalej

W krajobrazie rozwiązań do ochrony upraw warzywnych, Syngenta wprowadza PERGADO® VEG, innowację opartą na prostym, ale skutecznym zasadzie: połączenie dwóch aktywnych substancji uzupełniających się w celu zapewnienia bardziej wszechstronnej i efektywnej kontroli głównych chorób grzybowych, które... czytaj dalej

Wyobraź sobie to: przeprowadzasz eksperymenty z silnym naciskiem na przyszłość, dążąc do uprawy bez pozostałości i zrównoważonej. Jednak plony są tak silnie dotknięte wzrostem grzybów, że kontynuowanie eksperymentu w tych ramach wydaje się niemożliwe. Wtedy spotykasz kogoś, kto zaczyna myśleć wraz z... czytaj dalej

Wyobraź sobie to: przeprowadzasz eksperymenty z silnym naciskiem na przyszłość, dążąc do uprawy bez pozostałości i zrównoważonej. Jednak rośliny są tak silnie dotknięte wzrostem grzybów, że kontynuowanie eksperymentu w tych ramach wydaje się niemożliwe. Wtedy spotykasz kogoś, kto zaczyna myśleć w tym samym kierunku. czytaj dalej

Chiny dominowały w eksporcie jadalnych grzybów i trufli w 2024 roku, wchodząc na światowy rynek z kwotą 242 milionów dolarów, zgodnie z danymi Chińskiej Administracji Celnej. Ta kwota pozycjonuje Chiny z globalnym udziałem w eksporcie wynoszącym 47,1%, co oznacza wzrost w porównaniu do udziału w 2022 roku wynoszącego 42,1%. Jadalne grzyby oferują smak umami. czytaj dalej

Mitrofresh nie tylko otworzył nowe lokale w Maasdijk, ale również w Chinach. Specjalista od egzotycznych grzybów z dumą ogłasza otwarcie nowego biura w Kantonie, stolicy prowincji Guangdong. Dzięki temu krokowi firma, aktywna w produkcji, imporcie i eksporcie azjatyckich produktów spożywczych. czytaj dalej

Od 2022 roku ograniczona liczba producentów papryki w wysokotechnologicznych szklarniach na całym świecie zmierza się z szybką i poważną formą więdnięcia, która stanowi zagrożenie dla produkcji plonów. To skłoniło producentów do poszukiwania odpowiedzi. W odpowiedzi Grodan sfinansował surowe, niezależne badania, współpracując z szeroką czytaj dalej

Specjalista od grzybów i egzotycznych produktów z siedzibą w Holandii, Mitrofresh, otworzył nowe biuro w Chinach, aby zabezpieczyć więcej biznesu poza UE. czytaj dalej

Kanadyjska firma Mycionics uruchomiła system robotycznego zbioru i skanowania grzybów we współpracy z South Mill Champs. Rygorystyczny sześciomiesięczny pilotaż potwierdził, że jest to ekonomicznie opłacalne rozwiązanie dla branży, która boryka się z poważnymi problemami kadrowymi. Wykorzystanie hybrydowego podejścia do zbioru, możliwe dzięki wsparciu firmy Christiaens Group, było kluczowe. czytaj dalej

Choroba grzybicza zwana neopestalotiozą (Neo-P) zmusiła Compton's Farm Market and Berry Patch w Summerside, na Wyspie Księcia Edwarda, do zamknięcia swojej działalności zbierania truskawek w tym sezonie. Grzyb powoduje plamy na liściach i gnicie, co prowadzi do znacznych strat plonów, na które nie ma znanego lekarstwa. czytaj dalej

Marnowanie jedzenia to poważny problem, a 14% świeżych produktów rolnych ginie między zbiorami a detalami. AgroFresh dostarcza wiele rozwiązań, które pomagają przedłużyć świeżość w procesie pozbiorczym i dalej. Firma niedawno ogłosiła partnerstwo z Biotalys, firmą technologiczną z branży rolniczej. czytaj dalej

Mączniak rzekomy pomidorów, Trialeurodes vaporariorum Westwood (pluskwiakowate: Aleyrodidae), wraz z niekorzystnym występowaniem grzybów takich jak Oidium neolycopersici oraz fitopatogenicznych bakterii, są odpowiedzialne za powodowanie poważnych strat ekonomicznych w uprawie ekologicznych pomidorów. Nanocząstki srebra (AgNPs) są czytaj dalej

Firma VN Trading produkuje około 160 ton grzybów tygodniowo: 120 ton białych grzybów i 40 ton grzybów kasztanowych. Działając pod nazwą Van Namen Champignons, firma rodzinna jest aktywna w sektorze grzybów od ponad 60 lat. Grzyby są uprawiane na kilku lokalizacjach. czytaj dalej

Roczne spotkanie rozpoczyna się 25 września od zamkniętych sesji Komitetu Reklamy, Zarządu i Rady Nadzorczej. 26 września rano odbywa się Walne Zgromadzenie, na które mają dostęp tylko zwykli członkowie. W tym roku planowane jest ponowne wybranie przewodniczącego. czytaj dalej