Zidentyfikowano trzy nowe szczepy mączniaka rzekomego sałaty
Bremia lactucae, czyli mączniak rzekomy sałaty, jest powszechną chorobą roślin sałaty. Grzyb ten może mieć duży wpływ na uprawy sałaty. Bremia lactucae, czynnik sprawczy mączniaka

Alternaria "ucztuje" na pomidorze
W ostatnich tygodniach rozmawialiśmy o odradzaniu się niektórych chorób roślin spowodowanych "anomalną" pogodą, która sprawiła, że Włochy znalazły się pod wodą; nieustanny

"Letnia redukcja równoważy podaż grzybów"
Zwykle, gdy zbliża się lato, sprzedaż grzybów spowalnia. "Od momentu pojawienia się szparagów w większych ilościach do września, sprzedaż zwykle nieco spada. W tym roku jednak,

Green Media House: Popularność grzybów niezłomna
Nikt nie chce dziś obejść się bez grzybów. I to, według Green Media House, pomimo faktu, że kryzys energetyczny nie zatrzymał się na grzybach uprawnych i sprawił, że stały

"Z wysokich cen niemal wszystkich warzyw korzystają grzyby"
Europejski rynek pieczarek ma pełne ręce roboty. "Na pewno nie możemy narzekać na sprzedaż. Inne warzywa będąc tak drogie działają na naszą korzyść, a popyt na pieczarki gwałtownie

Grzyby wychodzą z cienia w pędzie do produkcji bez pestycydów
Polska, Holandia i Hiszpania są największymi producentami grzybów w Europie. Jeśli wspomnieć o La Rioja w północnej Hiszpanii, większość ludzi wyobrazi sobie

Północna Hiszpania: Wioski w La Rioja produkują rocznie 77 tys. ton grzybów
Trzy wioski w La Rioja - północna Hiszpania - są domem dla rozległych, ciemnych, wilgotnych szop uprawnych, które produkują jej 77 000 ton grzybów każdego roku. Prawie połowa

Michroma zamyka 6,4 mln dolarów finansowania zalążkowego na komercjalizację naturalnych barwników spożywczych z grzybów
Precyzyjnie fermentujący start-up Michroma oświadczył, że zamknął 6,4 mln dolarów w finansowaniu zalążkowym, aby przyspieszyć komercjalizację swoich zrównoważonych, pochodzących

Ozon stosowany do usuwania etylenu w chłodniach
Systemy Bio Turbo firmy Miatech wykorzystują ozon do rozkładu etylenu w chłodniach, jednocześnie eliminując szkodliwe patogeny przenoszone w powietrzu, takie jak pleśń

Śmigłowce i samoloty pływające pomagają w poszukiwaniu dzikich grzybów w odległych miejscach
Dzikie odmiany grzybów, takie jak Chanterelle, Morel, Lobster mushrooms i Pine mushrooms rosną w odległych obszarach Ameryki Północnej. "Widzimy je w lasach, na górach

Była fabryka samochodów Holden w Adelajdzie stanie się producentem pieczarek na dużą skalę
Około pięć lat po tym, jak marka samochodów Holden zaprzestała działalności w Australii, miejsce, w którym pozostał ostatni zakład produkcyjny, przeszło drastyczną

"Rosnące ceny kompostu i problemy z wolumenem determinują rynek pieczarek"
Rastające ceny kompostu i energii, suche lato oraz wysoka inflacja mają zauważalny wpływ na sektor pieczarek uprawnych. "W Polsce okoliczności doprowadziły już kilka, głównie

Kolumbia zainwestowała prawie 5 milionów dolarów w zwalczanie Fusarium TR4
W ramach działań prewencyjnych Stowarzyszenie Plantatorów Bananów w Kolumbii (Augura) wraz z Kolumbijskim Instytutem Rolniczym (ICA) wdrożyło w 2010 r. strategie i środki fitosanitarne

Smithy Mushrooms rozwija się wraz z rosnącym popytem na egzotyczne odmiany
Smithy Mushrooms z Lancashire mówi, że jego biznes prawie potroił się w ciągu ostatnich trzech lat. W szczególności grzyby ostrygowe sprzedają się jak gorące ciastka, z

"Zmiany wolumenu w imponujący sposób ilustrują rozwój wzrostowy tej uprawy"
Stadler Champidistribution SA w Aigle od zawsze produkuje swoje pieczarki przy użyciu zielonej energii. Mała elektrownia wodna zapewnia odpowiedni klimat w halach produkcyjnych, co

Region Kaługa w Rosji eksportuje 645 ton grzybów
Wydział Międzyregionalny Rosselkhoznadzor podsumował wyniki eksportu z regionu Kaługi. Departament informuje, że w 2022 roku rolnicy z regionu wysłali poza granice kraju 645 ton grzybów.

Współpracuj z sieciami handlowymi bez pośredników!
  Jako organizatorzy corocznej konferencji Fresh Market umożliwiamy producentom nawiązanie bezpośredniej współpracy  z kupcami odpowiedzialnymi za zakup owoców,

PRODUKTY NOMINOWANE DO FRESH MARKET AWARD 2018
RIJK ZWAN - SAŁATY ODMIANY KNOX to nowa właściwość 10 odmian sałat, m.in.   rzymskiej, batawskiej, kruchej, masłowej, Salanova® Crispy oraz Salanova®

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując

Obowiązki firm handlujących warzywami i owocami wobec WIJHAR-S
Art. 17, ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz.U. Nr 223, poz. 2221), zobowiązuje handlowców prowadzących działalność gospodarczą w zakresie obrotu świeżymi warzywami i owocami do przekazywania Wojewódzkiemu Inspektorowi następujących informacji:

Znakowanie a jakość - specjalne oznakowanie opakowań
Aby taki znak otrzymać muszą być spełnione określone warunki, między innymi zatrudnienie rzeczoznawcy z zakresu klasyfikacji świeżych owoców i warzyw, przeprowadzanie