Globalny rynek grzybów
Wraz z początkiem jesieni na półkuli północnej popyt na grzyby ponownie rośnie; jednak wpływ koronawirusa powoduje podział sektora. Wiele grzybów, które

PRODUKTY NOMINOWANE DO FRESH MARKET AWARD 2018
RIJK ZWAN - SAŁATY ODMIANY KNOX to nowa właściwość 10 odmian sałat, m.in.   rzymskiej, batawskiej, kruchej, masłowej, Salanova® Crispy oraz Salanova®

Produkcja pieczarek – sukcesy, ale i wyzwania
Krajowa produkcja pieczarek od wielu lat stabilnie się rozwija. Jak wynika z szacunków Instytutu Ekonomiki, Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w latach 2010 - 2017 jej

Pieczarki tańsze po Świętach
Okres Świąt Bożego Narodzenia to czas największej gorączki na rynku świeżych pieczarek. Wtedy popyt rośnie dynamicznie, a za nim podążają też ceny. W hurcie różnica między

Głosowanie na Produkt Roku rozpoczęte!
Fresh Market Award - Produkt Roku to konkurs na najbardziej innowacyjny produkt w brażny owoców i warzyw. Kandydatami do tytułu Produkt Roku 2013 są produkty oraz

Święto pieczarek w Wielichowie
Dwudniowe święto zaplanowane na najbliższy weekend jest imprezą o zasięgu ogólnopolskim. Poza spotkaniami z producentami pieczarek, degustacjami