Kiedy zwykła folia stretch to błąd w logistyce żywności? Jak stabilizować ładunki bez ryzyka zaparzania towaru.
W transporcie warzyw, owoców i produktów świeżych czas i temperatura to krytyczne parametry. Jednak równie istotnym czynnikiem decydującym o tym,

Koncentrat białka serwatkowego (WPC 80) - parametry i jakość surowca dla producenta
WPC 80 to koncentrat białka serwatkowego z minimum 80% białka w suchej masie. Powstaje przez ultrafiltrację świeżej serwatki, a następnie suszenie rozpyłowe. Ważne

Nawozy jesienne – jak wzmocnić ogród przed zimą i zapewnić mu lepszy start na wiosnę?
Dlaczego warto stosować nawozy jesienne? Jesień to dla roślin ważny moment – cichy, ale decydujący o tym, jak poradzą sobie zimą. W tym czasie ograniczają wzrost

Jak utrzymać czystość w hali przetwórni owoców?
W przetwórni owoców czystość to codzienne wyzwanie. Po całym dniu pracy na podłodze zostają soki, pestki i błoto, a sprzątanie potrafi zająć długie godziny. Tymczasem

Optymalne przechowywanie warzyw ekologicznych - klucz do świeżości i wartości odżywczych w magazynie
Wieloletnie doświadczenie w branży logistycznej i spożywczej jasno pokazuje, że choć ekologiczne warzywa cieszą się rosnącym zainteresowaniem konsumentów, ich

Urządzenia czyszczące w rolnictwie
W gospodarstwie rolnym nieustannie ma się kontakt z różnorodnymi zanieczyszczeniami, takimi jak kurz czy resztki organiczne. Utrzymanie porządku w takim środowisku jest

Transport warzyw i owoców - wyzwania i potrzeby rynku
Transport warzyw i owoców to nie tylko przewóz z punktu A do punktu B – to cały proces logistyczny, który musi spełniać szereg wymagań, by produkty

Jak urządzić przechowalnię warzyw, żeby ograniczyć straty?
Trzeba połączyć trzy rzeczy: szybkie schłodzenie surowca zaraz po zbiorze, utrzymanie stabilnej temperatury i wilgotności dobranej do gatunku oraz wentylację, która usuwa

Jakie sadzonki truskawek warto sadzić? Poradnik dla ogrodników i miłośników świeżych owoców
Dlaczego warto uprawiać truskawki? Zanim przejdziemy do omówienia konkretnych odmian truskawek, warto zastanowić się, dlaczego w ogóle warto inwestować czas